第四十章 料理之争（第1 / 3页）

“不过，五十多年前的事是五十多年前的事，跟现在完全没关系！”只园酒店的老板依旧是固持己见，“现在时代变了，海之节就要有海之节的样子才对！”

“是呀，是呀！”一旁的人纷纷附和。

“吼吼，‘海之节’的样子？海之节在五十年前的名字明明就是‘水之节’！是任何水产料理都可以登台亮相的料理盛宴。不过，阁下有一句话说对了，‘时代变了’。时代怎么会变了的呢？……”

陈子良意味深长地望着在座的五人，“我来替你们说吧。八十年代开始，商业捕鲸变成非法行业，霓虹唯一可以获得鲸鱼肉的方式就是借着科学的名义捕杀鲸鱼，因此鲸鱼肉变得珍贵起来。”

陈子良拖着很长的叫喊声，从人群外挤进来，站在小老板娘的身边，扫视了一圈在座的五个人。

“阁下名字叫西径鲁山人，对吧？”

“没错，你有什么问题吗？”

“陈君，汝不可以这样失礼……”

“失礼？”陈子良装模作样“嚯嚯”笑两声，“西径先生才是比较失礼吧？”

白蛍立刻把一个依旧冒着热气的蒸笼端上桌子，然后将五个浅浅的小碟摆在每一个人的面前。

揭开蒸笼的盖子，里面安安稳稳地躺着五个浑身橙红的蟹壳料理。

“螃蟹？”鲁山人眉头一皱，小声嘟哝一句。

“是的，螃蟹。”白蛍点点头。

剩下的四位食客面色诧异，捏着手里的筷子，有点不知所措地左顾右盼。

“你什么意思？西径先生只是说了实话而已，魔都蟹就是魔都蟹，这根本就不是海鲜料理！”只园酒店的老板大声说着。

“我当然知道螃蟹不是海鲜啦！”陈子良把目光转向鲁山人，继续说道，“我特地去京都府立图书馆查过本地历史。昭○四十一年，西径先生在参加当年的海之节的时候，特别盛赞了一道香鱼料理，对吧？”

“唔……”鲁山人怔了一下，回忆的碎片立刻刺中了他某根脆弱的神经，很快就开始面露难色，“……确实有这件事。”

“既然五十多年前，香鱼完全可以参加海之节的料理评选，甚至还能获得西径先生的赞誉，那魔都蟹为什么就不行呢？难道两者不都是内河食材吗？”

“香鱼？”其他人目瞪口呆，他们万万没想到内河之中毫不起眼的一种小鱼会引起西径先生的赞叹。

“我想这场料理比试胜负已分了吧。”鲁山人说道。

“但是汝还没有吃过咱的料理呀！”

“花茶屋的小姑娘，你的这道料理根本就没有试吃的必要。今天是海之节，料理应该用海洋之中的美味料理做成才对，你料理所使用的螃蟹应该是秋卡国魔都大闸蟹吧？”

一旁南座的当家人也符合起来，“西径先生所言极是。海之节的料理应当是海鲜才对，像是海鳗或者金枪鱼之类的，其中首推应当是鲸鱼肉！如果是内湖螃蟹的话，恐怕连海鲜这一范畴都算不上……”

“各位，请等一下——！”