第五十三章 秘密与选择（第2 / 4页）

“麻衣之前带我参观了整个木水庄的时候，跟我讲了很多事。包括‘玉之肉’曾经是这里的王牌料理，深受许多大人物喜爱。但是，作为新的一家之主的岛本宗一郎先生，你居然对于恢复‘玉之肉’料理表现的毫无兴趣，甚至一直暗暗阻止其他人寻找料理的秘密，这就很蹊跷了。”

说到这里，他望了一眼坐在最前方的岛本宗一郎。

脸庞布满沟壑的木水庄主人神情严肃，一言不发，他深黑色的瞳孔牢牢地盯着这个从魔都来的年轻人。

陈子良继续说，“在处理海鲜料理的时候，有一种工序是在水中处理原料，为的就是防止其他的味道污染海鲜的本味。这对于追求纯粹海鲜滋味的人来说是一门必修课，岛本武先生一定也精于此道。他就用了这种方式剥去蟾蜍的外皮，获得了最为纯净、完全没有被污染的蟾蜍肉，然后——或许是为了让更多的人接受这种料理，也可能是为了不让人将这种新料理联想到低贱的蟾蜍——他将肉碾碎，做成肉丸的样子。”

“这便是你们所知道的‘玉之肉’的真相了。”

陈子良说完自己的整个猜想，顿时，整个屋里鸦雀无声。

“这是什么？这是怎么做到的？！”

岛本力也最为喜出望外，他甚至忘记了威严的父亲定下的规矩，激动地站了起来，冲着白蛍大喊，“这真的是‘玉之肉’料理！这是什么材料做的？！”

“是蟾蜍啊。”陈子良看着小老板娘面露难色、不愿回答的模样，爽快地代劳了。

“什么？！”

几乎又是一瞬间，席间几人瞪大眼睛，伸手捂在自己的喉咙上，像是要呕吐了一般。

“……胡说八道。”良久，岛本宗一郎才粗哑地反驳一句。

“我是不是胡说八道，岛本宗一郎先生，你应该最清楚！”陈子良突然提高了嗓音，“如果我想的没错，你从一开始就知道了‘玉之肉’的秘密！”

“啊？——真的吗？父亲？！”岛本力也再一次错愕不已，扭头望向自己的父亲。

岛本宗一郎低下头，把自己的脸庞沉在额头上灰色头发的阴影里，吐出一句来，“你……什么时候知道的？”

“实话实说，只是现在而已。之前我只是根据我的猜想乱说的，但也不是毫无根据。”陈子良把目光稍稍移动一下，看了一眼坐在席末的麻衣。

“……怎么、怎么可能？‘玉之肉’料理竟然是蟾蜍？……不可思议，不可能……”

岛本力也惊讶之余，猛地抬起头来，说，“蟾蜍是一种极为低贱的食物，而吃起来有一股难以言表的苦涩味道，这个料理完全没有这股味道。这怎么可能是蟾蜍肉呢？”

“没错，对于一般人来说，蟾蜍肉不好吃，只是饥不择食的时候才回去捉来吃，在过去的时候，是贫穷低贱之人的食物。但是岛本武先生不一样，他将蟾蜍肉这颗粗糙的原钻彻彻底底地打磨改造，变成了美味的神秘料理‘玉之肉’。”

陈子良不慌不慌，他站起身来，目光扫视席间，说着。

“我想，他当初刚刚来到这片土地之时，也是忍饥挨饿，只能跟着逃离战乱的难民一起在田地里抓蟾蜍充饥。但是，大家不要忘记了，岛本武先生是一位海鲜料理的专家。他很快就发现了蟾蜍肉令人难以下咽的味道并不是来自肉的本身，而是蟾蜍的皮。”