第六十章 茶泡饭和梅子酒（第2 / 4页）

茶泡饭虽然在过去是一种平民料理，但是现在一些考究的茶泡饭用料奢华，甚至有些还出现在怀石料理的餐桌上。

如果说平绫的茶泡饭到底如何的话，她的用料足以称得上极品，不过烹饪的手法着实是一位不善于料理的女学生的技艺。

明前茶清香淡雅的味道混合着海鲜的鲜味，固然相得益彰，但是整根鱼干完全不加工地丢在里面也算得上粗犷。如果是职业的料理师，必然把这鱼干刨成薄片，变成沾上茶水就仿佛要溶化的程度，那才叫绝品。

“两位，觉得怎么样？”平绫露出期待的笑容。

“好吃！”纱织说。

听了这些话，平绫一副醍醐灌顶的模样。

“原来还有这种事！”她喊着。

“所以说，现在霓虹的年轻人们都顾着赶时尚，看看把传统都忘得一干二净了。”白蛍的语气听上去像个老先生。

不过纱织倒也没有十分在意，她随即就说：“哎嘿嘿，其实也没有什么啦，而且看看平绫做的茶泡饭——不管是食材的用料还是这些餐具看上去都很高级！”

“那是当然，这可都是纯银的碗。”大小姐自信满满地说。

当然，白蛍可不是那种吃什么都一个劲地说“好吃”的肤浅女孩子，她一边一一说出这道料理的问题，一边又提议，“秋卡国的早春茶叶固然味道清雅，但是更适合品茶。像是茶泡饭这样的料理，更适合用落雨之后的宽大茶叶，不但味道更加浓郁，略带的苦涩味配合海鲜，也能让口感更加丰富……”

纱织赔笑一下，说：“白蛍酱说话的样子好像越来越像陈君了。”

“哪、哪有！”白蛍立刻低头吃饭，然后替自己找补，“这是身为料理店女儿的自觉！别把咱和那个怪人相提并论！”

“说起来……”平绫转身在橱柜里寻找着什么，不一会儿拿出一个棕色的瓶子，“要是觉得味道不够丰富的话，可以再喝点这个！”

“比起这些碗，汝用的茶闻着也相当出色，气味清淡，难道用的是早春时节的茶叶煮出来的茶水吗？”

说到这里，大小姐的自信心就更足了。

“那是当然啦！用的是父亲从秋卡国带回来的特级茶叶，听说是在什么节日之前采的，价格也是非常吓人，比起一百的茶叶贵上数百倍。”

说着，她把两只银碗往客人面前推了推，“请不要客气！”

白蛍和纱织拿起筷子，试吃起这位江户人特别制作的京都料理。