第55章 满意(二合一)(第4 / 7页)
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她将盛鱼汤盛出来放到炉子上的锅里,然后依次把切好的香菇、豆腐和海带慢慢放入锅内,让它们在沸水中翻滚炖煮。
傅初优轻轻揭开锅盖,一股浓烈的香气扑面而来,令人垂涎欲滴。
鱼汤呈现出诱人的奶白色,仿佛蕴含着无尽的鲜美。
她略微加了些调料,搅拌均匀后先盛出一碗热气腾腾的鱼汤,端到奶奶面前,请奶奶尝尝。
还不忘在碗顶撒上一些翠绿的小葱花作为点缀。
奶奶看着眼前递过来的鱼汤,感受着孙女充满期待的目光,吹了吹舀起地一勺,尝了一口。
奶奶随便扒拉扒拉地下的柴火,火就变小了。
傅初优把勺子放在木盖上面对着奶奶笑到:“谢谢奶奶控制火候,不然刚才可能就糊了。”
奶奶坐在板凳上继续看着火,“你先处理这些吧。”
指了指案板上面的菜。
傅初优拿起一颗香菇,将其放在案板上用锋利的菜刀沿着中心轻轻划下一个十字。随着清脆的声响,香菇被精准地分成了四份。
心中暗自思忖:我孙女还是可以的嘛!
口中也不自觉地赞叹道:“嗯,味道挺鲜美的。”
听到奶奶的夸奖,傅初优心中欢喜不已转身继续忙碌起来。
接下来,傅初优用一把大漏勺捞起锅中的鱼肉残渣。
她足足舀了满满四勺才全部捞净。然后,她把剩余的汤汁也盛入锅中
接着,她将白嫩的豆腐切成均匀的小块,然后把海带放入清水中浸泡片刻,待其完全展开后,再仔细地将它们切成整齐的方片。
最后,利落地切了一些细碎的小葱花备用。
等她弄完这一切,正好鱼汤也煮好了。
揭开锅盖,浓郁的香气就冲了出来,汤色奶白。
当这一切准备工作完成时,恰好鱼汤也煮熟了。