第97章 奶香味的手帕（第2 / 2页）

同时第一批烧烤也成功烤好，一起抬起上桌。

“吃吧，尝尝”王枫指着桌上的徐总和烧烤十分的自信。

“哇哦，这鱼汤好鲜啊！鱼肉也很嫩。”

“烧烤也不错，外焦里嫩的，还是第一次吃这种做法的烤肉，真好吃。”

“世子的手艺真棒。”

“必须的，你就看好了，今天给你们露一手。”

说完王枫就开始弄，穿越前在地球上王枫高中时期就是一个人在校外租房读书，因此练就了一身做饭做菜的本领，闲暇之余还学习了各种做菜的手法，并在王府的后厨拿了相似的调料的调料放在地球之心的空间中。

王枫一边拿刀切，一边对着围观的三人讲解“这么大的鱼，我们也吃不完，因此这一次我就取鱼身上最好吃的三个部分，你们看好了，下次就让你们来弄。

一是鱼的月牙肉，简单说就是鱼鳃边那块红白相间有一定弧度，且状如月牙，仅仅只有小小的两瓣，果然“物以稀为贵”，它可是鱼身上最爽滑、最鲜嫩的部位了，由于鱼在呼吸时，腮盖一张一合不停地在活动，所以这块肉就好比是鸡的大腿，运动越频繁，肉感越紧致，算得上是一块新鲜的“活肉”。

二是鱼腩，就同常见的猪腩、牛腩一样，它是鱼身上最软弱无力、最靠近鱼肚的部位，软软的，没有一根鱼刺，不用担心会掐刺，非常适合食用。

看着三人吃得十分过瘾，王枫只感到满满的成就感，果然传承几千年的美食文化，带到这个世界来，也是十分的优秀。

三是鱼尾，它是鱼游动时的船桨由于长期运动肉质也一样的鲜美。”

讲解完毕，满满两大盆的鱼肉，已经切了下来，王枫又加上从地球上带来的葱姜蒜以及料酒给腌上，继续处理从府内带来的妖兽肉。

这种肉，王枫还是第一次处理，但还是难不倒王枫，老一套葱姜蒜料酒搞里头，腌制好后再用竹签穿上，接着取出在地球上带来的烧烤架，直接开烤。

这时鱼肉也腌的差不多了，原地架起一个炭火灶，放上锅，高端的食材往往只需要简单的烹饪，所以王枫选择加一点简单的调料后清炖。

一柱香的时间，鱼肉便炖好，王枫尝了一口，q弹爽滑，正是时候，立马关火，抬起上桌。