第150章 新棉花（第1 / 4页）
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宰鸡的活儿也是顾衡的，他力气大，动作也麻利，一顿操作下来，让苏昭昭有一种每一块儿鸡肉都一样重的错觉。
为了中午就能吃上鸡肉，喝上鸡汤，顾衡一宰好鸡，苏昭昭便开始炖鸡。
新鲜的鸡肉，用不着焯水，泡一泡血水就可以了。
苏昭昭先用生姜炒了鸡肉，放了一点白酒去腥，然后再加入水，大火烧开后，再放入香菇、盐，用小火慢慢的炖。
炖了差不多半个小时，香味儿就出来了。
早上一起来苏昭昭就泡上了干香菇。
炉子上放着的大铁壶里装了满满一壶的水，用炉子里的余碳慢慢烧着。
只是这水温不够烫鸡，鸡要烫一烫，鸡毛才好拔。
顾想跑回家，用厨房里的大灶另外起火烧开水。
宰鸡的刀要锋利才行，家里的菜刀有点钝了，顾衡拿了一个白底印花儿的碗用碗底来磨刀。
苏昭昭吸了吸鼻子，这味道奇香！
一家人，中午美美的吃了一顿！
看着剩下的鸡汤，苏昭昭安排晚上的伙食，“晚上煮鸡汤面！”
顾想顾念眼睛都亮了！
磨了一会儿后，他把碗给了顾念，让她拿着接鸡血。
然后一手拎着鸡，一手拿着刀，飞快的拔了鸡脖子上的毛，手起刀落的把老母鸡给噶了。
等顾想烧好水后，爷仨围坐在一起拔鸡毛。
这是一个细致的活儿，要想干干净净的吃鸡，就得仔细的拔。
一家人分工明确，苏昭昭只负责炖鸡。