第72章 发愁熟食（第3 / 4页）
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中午，大家吃黑暗料理——鸡蛋饼渣，配清水。
不知是不是他们肠胃太耐抗了，吃了黑暗料理都不拉肚子，蔡澜敏有点点惊讶。
种地的大汗淋漓往家里跑，厨娘回收碗桶回酒楼准备打鸡蛋。
一人捧着一个瓷盆，打五个鸡蛋，兑满一盆水，再下点葱花搅拌均匀。
嗯，稀得跟水差不多。
等到铜盘很烫的时候，铺上一层食用纱布，舀一勺蛋.液倒在上面。
滋啦啦！
“今天值日的厨娘们快去酒楼准备热盘啦！”
五位厨娘匆匆关好家门往酒楼跑，到了酒楼将200个铜盘搬到后院铺在地上等着晒太阳。
“做砖的两位大哥请跟袁大哥走！”
袁大力带着两个小伙去太守府做水泥砖。
敲完开工锅声，蔡澜敏拎着铁锅锅勺进酒楼。
秒速起了一阵水蒸气。
蛋.液熟了。
立马提起纱布拿木锅铲刮下蛋饼，继续下一个铜盘。
一个盘只做一个薄饼。
第一次操作不太完美，有些不熟，有些纱布粘上铜盘起不来，还有些水分太多没成饼。
五位厨娘已摆好铜盘。
她说：“晒到午时就可以烫鸡蛋饼了。你们现在准备好十桶糖盐水送到外面去给大家解渴。”
“是！”
五人利索打水，一桶放一勺糖盐，然后用平板车运到田边去。
到了巳时末，蔡澜敏又敲锅喊收工。