第94章 不喜欢放盐（第2 / 3页）

见人把食材搬了下去，宋南絮有些不好意思的抿唇笑。

刘牧云清了清嗓子，扯着她的篓子，“怎么？不卖了？”

“卖啊，就等您开口呢。”宋南絮眉眼一弯，利索的拿起秤。

“由于用了炭火、盐和香料、全是成本，外加熏制品萎缩，豆干六十文一斤，腊肉三百文一斤，当然这是因为是野猪肉，下回送的话，成本降低，腊肉算二百九十文一斤，您要多少？”

这么贵？

后面一群为腊肉抢成一团的大厨伙计，听了她的话瞬间呆了。

与此同时，他又涌出一丝耻感，最近店里大卖的新鲜吃食全都是这丫头提供的，他这御厨招牌都要歪了。

宋南絮观察刘牧云的神色，细细揣摩，知道他在别扭什么了。

这就是她明知卖方子更赚钱，却不愿意卖的原因。

每个人对于自己职业都是有一份执着在里头的，她眼下主要提供食材，味道的好坏全凭酒楼自己的手艺，既能赚钱也不会喧宾夺主。

从某种方面来说，是长久和睦、平衡关系的关键。

只是停顿片刻，大家抢的更欢了，毕竟贵的东西，吃到就是赚到，反正是东家掏银子，能试菜的机会却只有这一次。

宋南絮也知道自己要价不便宜，但是成本摆在这，一斤猪肉熏成腊肉大约只剩下七两，加上盐、炭火和香料、时间，也确实没多要，十斤黄豆能出四十斤豆腐，熏成香干要少一半。

刘牧云沉吟片刻，点了点头，“这些我都要了，你过称吧。”

“好嘞。”

上次送了几块给姜氏夫妇，这些日子家里也吃了不少，余下的豆干还有八斤，腊肉七斤半。

心中思量了一番，她笑了笑，装作不在意道：“哎呀，我就捣鼓点食材来卖，往后也不单单供应您这一处，您要是喜欢就采买些，不喜欢也不碍事。”

说着将腊肉和豆干全都收进篓里，“毕竟这食材的味道如何，全是靠酒楼的手艺。”

刘牧云翻起眼帘望着宋南絮，眸底微不可察的划过一丝笑意。

这丫头······该夸她聪明还是狡猾呢？

一方面告诉他，这些东西不会单独只卖自己，一方面又说食材的味道全靠手艺，这一紧一松，完全是把话递到他心坎里来的。