第181章 差了点(第3 / 4页)
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“之前的锅太小了,而且炒菜油味大,这个容量大,专门用来煮豆汁。”
原本那口小锅炒菜还行,这种大批量的煮豆汁,效率实在是慢了点,这也是开始前几日让赵玉买回来的,足足花了五两银子。
牛婶子厨房原本就盘了口大灶,正好放的下这口大铁锅,另一处矮灶就用来烧开水。
想着要将动线合理化,宋南絮将原本的放在屋里的石磨搁到廊下,将摇架挂在厨房的粗梁上。
这样磨好的豆浆抬到厨房,从灶台加热水距离近,等豆汁搅匀了,上锅也方便。
“不是说要采买东西,今早给单子?”
“噢~忘了。”
宋南絮一拍脑门,“你等我下,我回去写下来。”说罢提着裙子往回跑。
昨晚到今早,自己就没在状态过。
赵玉见她火急火燎的,连忙将人拉住,额间果然通红一片,蹙眉道:“怎么对自己也没轻没重的,不用写了,你只管说要买什么,我记得住。”
“这又是什么?”
牛婶子没见过摇架,很是好奇。
“我让玉哥帮忙新作的摇架,过滤豆汁用的,这样就算一个人也能忙的过来,摇晃时要轻柔,不能用力过猛。”
宋南絮笑了笑,将细棉布四周系在摇架四个角上,等豆汁好了抬上来倒进去,底下放置一个敞口的大盆,人扶着木架摇晃,就能过滤好豆汁。
等交代完赵玉要买的东西,又去了小半个时辰。
牛婶子已经吃了饭,将桌子收拾干净,见她来了笑道:“南姐儿,可以开始了吧?”
“不急。”
宋南絮笑了笑,让几人跟着自己回院里,从屋里搬出一个一米多宽的大铁锅,和一堆七七八八的物件。
“这么大的锅?”