第37章 请吃饭（第2 / 3页）
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“不是，管委会食堂的饭菜，他们的伙食真好，比我爷爷他们可是好不少。”
两人还是坐在堂屋吃饭，看着油汪汪的酥饼，还有豆腐脑，骨头汤炖海带萝卜。
“太丰盛了，李欣然你做饭怎么这么香？”
忙忙碌碌地一直忙活到十一点，所有的饭菜都准备好。
霍长卿还没有回来，等一会儿吧，那是对原主好的人，还是那种不求回报，没有任何目的的好。这样的人可以交往。
收拾干净堂屋后检查了蒸肉已经快要好了，小火就行。
进空间洗澡收拾干净自己，做饭就是做完后浑身都是油烟子味。
霍长卿停在门口闻到了浓郁的香味，比自己买回来的红烧肉还要香。
猪油里的水分已经蒸发得差不多，滋啦滋啦的声响出来，当然香味也出来了。
一点一点地用勺子按压，这样能出油快。
并没有放花椒大料什么的，不太喜欢那个味道。不停地按压，油出来后用勺子舀进坛子里。
半个小时后油渣已经变成褐色，也挤不出油，成了，整整两罐子油，一盆子油渣。
放在一边凉着开始做酥饼，说实在的这种大铁锅烙饼火候真的不好掌握。
正在晒衣服的李欣然听到敲门声，应了一声。
“做了什么？怎么这么香？我都闻不出来究竟谁什么香味了。”
“没什么，家常便饭。”
“李欣然我带回来红烧肉和馒头了。”
“饭店的？”
酥饼做出来后放在一边，估计等到吃的时候也不酥了。
骨头汤里放上海带，和萝卜慢慢地炖。
红咸菜切成碎末，一个鸡蛋炒熟放上切碎的油渣和大葱翻炒几下后红咸菜放进去。简单的翻炒了几次后盛出来，放上水开始蒸豆腐脑。
这个时间把五花肉洗干净改刀切成块，要焯水，回头煮得半熟后切成薄片抹上酱豆腐辣椒酱就可以蒸了。
蒸豆腐的锅底正好煮肉，这样还能节省不少的柴火。