第15章 打卤凉面,饿坏的顾客!(第2 / 4页)
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苏晨采用的是上等猪瘦肉,切成肉丁,将它里面的水分给炒没,煸出油来。
苏晨将苏小雪的东西都拿了出来,替她摆放好。
那些顾客看见这么可爱的小女孩,也是不吝啬自己的夸赞。
苏晨系上围裙,清洗双手,开始切料。
两个锅下面的灶都打开了,一边在炖鸡胸肉,另一边在煮面条。
黄瓜丝,胡萝卜丝,豇豆段,花生碎......
苏小雪兴致勃勃的拿着她的彩色笔在木板上涂涂画画起来。
“今天居然解锁了新菜系?等我晚点再过来试试!”
“老板,那我要一碗麻酱鸡丝凉面和一碗雪碧凉面。”
“给我再来两碗雪碧凉面吧,老板!”
等待的顾客们看到菜单更新,有的人改变了主意,想试试新品,反正苏晨现在也还没开始做。
麻酱,葱油,牛肉片,豆芽......
每一次出餐,其实也是变相增加这一道菜品的熟练度。
昨天那三款凉面所需要的食材和调料,苏晨闭着眼睛都可以准备好。
而今天这两款新品凉面的制作方法也并不难。
打卤凉面需要提前准备好用到的卤料。
也有的人财大气粗,在原有基础上直接再次下单。
苏晨对此自然是乐见其成。
他手脚麻利的将餐车的顶棚打开,然后将桌椅板凳拿出去,好让大家有一个可以遮阴的地方。
这个点太阳也升起来了,刺眼的很。
“雪儿,你先自己玩一会儿哈,爸爸待会儿给你做雪碧凉面吃!”