第233章 香香脆脆，好像在发光！（第1 / 5页）
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“哇塞，这油条也太好看了！”
胡欣有些惊讶的看着那些炸好的油条，都有些挪不开眼睛了。
每一根油条的大小都正正好好，外表呈金黄色。
表面微微的一层油光在灯光的照射下，就像是它们自身也会发光一样。
而且空气中还弥漫着一股油炸食品独特的香味，以及清新的麦香。
苏晨往锅中倒入油，待油温来到一百八十度到二百二十度之间时，放入刚才扭好的面块。
炸油条的油温特别重要。
太高的话，会导致外面是焦的，里面是生的。
太低的话，又会使油条吸太多的油，变得异常油腻，影响口感。
所以油温需要持续注意。
这得益于系统提供的面粉，是国内东北某基地的优质小麦磨合而成。
无论是口感还是香味，都无可挑剔。
而使用的油，也不是普通货，同样是优质大豆炸出来的，因此油条中还会裹着一层豆香。
不需要任何的调料，就已经香的让人口齿生津。
苏晨给苏小雪戴上手套，又在胸口前挂了围巾，避免那些油弄到衣服上。
在炸制的过程中，苏晨还用筷子不断的翻动那些面块，让它们更均匀的受热。
随着时间的流逝，锅中的面块逐渐碰撞，并且变得金黄酥脆，油条的形状渐渐的定型。
大概过了三分钟左右，长长的黄金油条便被苏晨捞了起来。
“雪儿，下来吃油条啦！”
苏晨对着正在楼上画画的苏小雪喊道。