第79章 福州城内,雨霖府邸(第4 / 4页)
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“两碗肉燕,客官请慢用。”
店小二恭敬地端来两碗热气腾腾的肉燕,放在陆康他们眼前的桌子上,随后微微一笑,知趣地退了回去。
“陆大哥,这不就是馄饨吗?”
曲非烟看着碗里的肉燕,疑惑道。
陆康笑了笑,“肉燕和馄饨看着像,但皮和馅料却不一样。”
找不到地方,任务就完成不了,陆康不禁眉头紧皱。
“陆大哥,你别着急,我们先找个地方休息,吃点东西,慢慢再找。”
曲非烟柔声安慰道。
陆康被她这句话点醒,眼睛一亮,喜道:“对,找个吃的地方!”
要说最了解这座城市历史的人,肯定是那些做生意的本地人。
随即,夹起一个肉燕,道:“你看,肉燕的皮是用猪肉和番薯粉手工打制而成,口感软嫩、韧而有劲;而馄饨的皮则是用清水和面做的,口感劲道。另外,肉燕的馅料相对较少,通常用肉泥或肉末制作;而馄饨的馅料则主要以猪肉为主。”
曲非烟听得有趣,吃了一口,果然肉燕口感滑嫩爽口,不由得多吃了几个。
两人吃完等了很久,掌柜终于空闲下来。
陆康急忙请他入座,询问雨霖府的情况。
时间过去这么久了,黄裳应该没什么后人,原来住的地方应该也早就换人,问问那些商户或许可以找到线索。
特别是那些传承了几代的老店,他们也许会知道情况。
陆康一连问了几家牌匾上标有老字号、百年老店、祖传秘方之类字号的老店,终于在一家肉燕店里打探到了些消息。
掌柜的因为生意太好,有些忙,陆康也不好现在询问他,便点了两碗肉燕,先填饱肚子。
找了这么久,他俩也有些饿了。