蝴蝶与飞蛾 第44章 桃之夭夭（第1 / 2页）
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心蕊变寻找着桃胶，边和凤浩说着。
“是挺简单的，那火候也要掌握好，不然的话会糊锅吧。”
“啊呀，师兄现在连糊锅都知道了，棒棒哒！”
“这是桃胶，也就是桃树上长的这种有些黏糊糊的、呈琥珀色半透明状的东西。它摸起来滑溜溜的，质感有些像果冻，但又比果冻更有韧性。轻轻一嗅，可以闻到一股淡淡的清香，那是属于桃树的独特气息。如果把它放在阳光下，会发现它闪耀着一种迷人的光泽，仿佛一颗珍贵的宝石。”心蕊说完还闻了闻，一脸陶醉的说，这味道真是让人欢喜啊。
凤浩满眼笑意的看着心蕊，真是越看越欢喜啊，不自觉的也拿了点在指尖闻了闻，“真好闻啊！”
心蕊则是在心里嘀咕“长得帅的人，真是不论做什么都是那么吸引人眼球啊。”
“师兄我们摘一些桃胶吧，回去给他加工一下，就可以吃了，QQ弹弹的，当小零嘴也不错。”要不说心蕊真好命吧！这一世她想为自己活，没有那么多的烦恼，每天都是睡到自然醒，有人护着，有饭吃，遇到了就琢磨琢磨，然后自己可以做些东西出来吃。
现在师傅也拜了，师兄也有了，其他的烦恼就留给别人好了，她就做她自己。
这个桃胶做法也不难，首先泡发：将桃胶放入清水中浸泡，时间根据桃胶的大小和质地而定，通常需要数小时至过夜，直至桃胶完全泡发变软。期间可以换水一到两次，去除杂质。
其次 清洗：泡发好后，用清水仔细冲洗桃胶，去除表面的杂质和树皮等。
再者炖煮：将洗净的桃胶放入锅中，加入适量水，大火烧开后转小火慢炖约半小时至一小时左右，可根据个人喜好添加糖、红枣等食材一同炖煮。
最后冷却：炖煮完成后，让其自然冷却。
需要注意的是：泡发过程中要确保充分吸收水分，但不要过度浸泡以免影响口感；炖煮时间不宜过长，以免桃胶融化失去弹性；根据个人口味调整甜度和配料。