第五章　酒中有乾坤（第2 / 10页）

小于拿来了价值两百多元的金皇台酒，给客人的酒杯全满上了。

于波端酒杯站起来说：“陈厅长，各位领导，我于波真心真意敬你们一杯，祝大家身体健康！心想事成！”

陈副厅长等人全站起来与于波、程忠等碰杯、干杯。

陈副厅长说：“先说说，这是啥玩意儿，我再吃。”

程忠说：“不行，先吃下去再告诉你。”

陈副厅长便吃了下去。程忠说：“当年汉刘邦在西安建都后非常高兴，大宴群臣后留下了陈平。他问陈平：你知道寡人还有什么忧愁的吗？陈平说，皇帝陛下，请明示是国事还是私事？刘邦说：非国事，乃生活小事。陈平微微一笑说：皇帝陛下，我明白了。刘邦问明白啥了？陈平在刘邦耳边嘀咕了几句，刘邦哈哈大笑着说：知我者平也。陈厅长，这陈平说了句什么话呢？你猜一猜。”

陈副厅长说：“难道是让刘邦吃文凭？”

程忠说：“一点不错。”

于波对程忠说：“程市长，把你们新城的特色风味介绍一下吧。”

程忠笑得像个弥勒佛一样，他介绍说：“这是我们新城的地方特色手抓羊肉。做法十分讲究，必须是六月龄的羯羊羔子，还必须是现宰现杀。剥皮、取出五脏、剁成小块下进大锅里慢火煮六十分钟即可。为了让各位能尝到新城的原汁原味手抓羊肉，我们特意从新城拉来了活羊，请来了厨师……”

陈副厅长等人禁不住扑鼻的香味和程忠介绍的诱惑，纷纷就要动筷子。

程忠说：“陈厅长慢来，还有好东西呢，小于快把羊头和‘文凭’端上来！”

小于端上了羊头和“文凭”。陈副厅长说羊头是认识的，可那细细长长的小蛇一样的“文凭”却不认识。

陈副厅长问：“吃了这个有啥好处？”

大家见陈副厅长还没有闹明白，便哈哈大笑起来。

于波说：“陈厅长，今晚回去到家里你就知道了，不过可千万别对嫂子讲是我们程市长让你吃了文凭呀。”

这时的陈副厅长才彻底明白了这“文凭”是啥东西，也不由得哈哈大笑起来。至此，场上的气氛高涨起来。

于波说：“拿酒来！”

程忠说：“这羊头和省城的羊头不一样，省城的羊头是干羊头没有肉，我们新城的羊头是肉羊头。”

程忠一边说着一边把羊头肉撕给了客人，客人们吃了起来，并称赞说香，太香了。

程忠把口条和羊脑放到了陈副厅长的面前说：“陈厅长，这口条不吃不要紧，这羊脑是要吃的，大补呀。”

陈副厅长吃下去一半，把另一半推给了冉处长，又把口条推给了张主任，他抓了一块肋条肉吃了起来。

程忠又说话了：“大家吃着，我给陈厅长弄‘文凭’。”他把“文凭”拿到手里，脱下了一层皮，撒了点盐端给了陈副厅长，说：“陈厅长，你把这个吃下去，我再告诉你‘文凭’的妙处。”