你像头饼干怪那样吃下去很多饼干（第1 / 2页）

对饼干怪和你来说，吃到60块饼干时，情况就变得困难起来了。（需要明确的一点是，我们说的是一般大小的巧克力饼干，而不是那种巨型饼干。）

除非你有过多次吃下60块饼干的经历（因此抑制了你的咽反射），否则你的胃会觉得恶心，你会呕吐。但是这是好事：60块饼干相当于差不多4升食物，这接近了你的胃的极限<a id="zw1" href="#zhu1">^[1]</a>。

我们能知道胃的物理极限是多大，这得感谢德国医生汉斯·阿尔戈特·凯阿韦尔格，他在19世纪晚期，以灌水的方式给一名吸食鸦片过量的病人洗胃。不幸的是，病人的鸦片成瘾抑制了正常的呕吐反应，而他的胃就像一个装水过量的气球一样，破裂了，他死在了手术台上。

这件事引起了凯阿韦尔格的好奇，他开始用尸体进行实验，想看看一个人类的扩张的胃的真实容量究竟有多大。他得到的结论是，正常的胃可以容纳4升食物，然后才会喷发。（想象两大瓶派对容量的可乐并排放在一起，如果你吃得或者喝得多于这些，你就接近我们称之为“胃喷发极限”的状态了。）

当胃里没有食物的时候，它差不多跟你的拳头一样大，在宴会时，它能容纳的食物非常有限。幸运的是，胃壁是可扩张的，所以把饼干当作点心吃，你可以吃下去1块、2块、3块、4块……

但是胃不可能永远这么扩张下去，而消化食物所用的肌肉足够强大，可以让你的胃塞下比它能消化的量更多的饼干。

这就导致了一个问题。

吃饼干的专家，当然是饼干怪了。从记录看，他出现在了4378集卡通片《芝麻街》里，而一份不够科学的调查显示，他平均每集吃大约3块饼干，总共吃下去了13134块饼干。尽管数量很多，但是当你考虑到这部卡通片播放了45年时，这个数量其实很安全。

可是如果你让饼干怪不考虑经济因素，放任自己一次吃下去这么多饼干的话会怎样？

关于吃下去了足够的食物的感觉，在医学上有个术语叫作“饱腹感”，这是个复杂的概念，不仅涉及了食物量，而且涉及了食物的种类。不同的种类会引起不同的反应——蛋白质和纤维增加饱腹感，而糖类和脂肪的饱腹感不强。

你的胃部向你的大脑发出的信号也会有一点延迟——它需要花15至20分钟才能到达你的大脑，这意味着你吃得越快，在你意识到吃得太饱前，你给胃塞进去的饼干越多。

大多数人的饱腹感会在吃下大约25块饼干时出现——饼干怪一次能吃下去的量差不多也就是这么多。当然了，胃具有扩张性，所以25块并不是物理极限，而进食比赛的参赛选手，有一些扩张胃部的技巧。

首先，偏瘦的体型很有帮助。如何在吃下去11磅的饼干时保持苗条是个问题，但是其实只要吃下去的脂肪少一些，你的胃就会有更多的扩张空间。

其次，为了给吃下去的那么多饼干做准备，你可以做一些舒展运动。在头天晚上吃大量低卡路里的食物（比如葡萄），可以扩张你的胃部，帮助它为再次扩张做准备。