第320章 做八宝酱菜(第2 / 2页)
只见张晓将所需要的器皿,全部都用开水烫了一遍,放到外面阴凉通风处搁置着,保证所有食材都保持无水无油的状态。
张晓忙前忙后的身影,让霍明心鼻头微微一酸。
霍明心开心的笑了起来,“没错就行。”
转眼来到了第二天,张晓将所有的菜清洗完毕以后,便开始削皮切块备用,霍明心则是在在一旁烧热水。
“晓儿,你说的这个法子,我还真没有见过能行吗?”
“当然可以了,保准这酱菜吃起来清脆爽口。”
“这放盐的比例太少了,会不会坏?”霍明心担忧地说道。
刘燕妮听到霍明心这么一说,她脸色突变,“这么说来,你就是不愿意与我交好了?”
“只要你好好的,不破坏张晓和霍明刚的家庭,那我可以既往不咎,只要你还心思不正,那就别怪我不客气了。”
刘燕妮冷笑一声,“算了,我跟你这个榆木脑袋也讲不清楚,就算张晓和霍明刚已经结婚了,那又如何结婚了还会离婚呢?这谁都保证不了,只要我单着,就一定有机会!”
霍明心无奈地摇了摇头,“你这孩子真是没救了!”
刘燕妮不以为然,既然霍明心不识抬举,那她也无需多言,于是转身回到自己的工作岗位上继续工作,至于霍明心随她吧!
张晓一边忙活手中的事情,一边开口说道,“这个比例是正常的,按理说不会坏,再者我会把所需的器皿全部都用开水烫一遍,再用高度白酒擦拭一遍,失败的几率很低。”
“行,还是你们年轻人有想法,我们这都该退休了。”
张晓笑了笑,“大姐,你这才多大呀,就嚷嚷着自己老了,真是的!”
“老了老了,想法都不如你们这些年轻人了,高度白酒的确是消毒杀菌的,大大避免了八宝酱菜发霉的几率,如果盐放多了会很咸,导致下不去嘴,口感就不好了。”
“是啊,所以我在做八宝酱菜的配方上做了一些改革,等会儿就可以尝尝咸淡了。”
等到霍明心将所有东西采买完毕之后,已经临近天黑了,张晓见霍明心的身影连忙上前迎接,“大姐你怎么这么晚才回来……我以为你出什么事了呢,差点就要关门去找你了!”
“我能出什么事啊?主要是今天下午跟刘燕妮说话,耽误点时间,导致要买的东西在国营商店缺货,我跑了好几条街才买到……”
“真是太辛苦你了大姐……谢谢。”张晓由衷的感谢道。
“一家人不说两家话,你快看看这些东西买齐了没有,我也不识字,都是让老板和销售员给我看的。”
霍明心将手里的菜篮子递给了张晓,张晓接过仔细的数了数,“没错没错。”