第53章 摆摊（第3 / 4页）

刘霖有些懊恼：“好，我知道了。”

他们谁家不是这样的，一斤肉剁成肉沫，炒菜时放一点，能吃好几天……

那卤肉饭不也没几片肉吗？

“不够，你至少看起来得很多肉，得吸引顾客来买，一盆黄瓜带点肉沫，谁乐意买呀。”林引珠无语了，“行了，咱先定制一下明天的菜吧。”

从她这里拿了三百块，买菜才花了不到十块钱，钱都花哪儿去了？

“不对，咱先算一下账，我得知道你把钱花哪儿了。现在还剩多少钱？”

“嗯，我妈买的，三块钱鸡蛋，两块钱猪杂和瘦肉，黄瓜、辣椒、韭菜加起来不到一块钱。”

林引珠觉得额头有汗在滴：“你在开玩笑吗？你是没钱了吗？借的三百块花哪儿去了？”

刘霖有点懵：“有，有什么问题吗？”

“你这不就是端了一盆韭菜、一盆辣椒、一盆黄瓜去卖盒饭？这样的盒饭还得五毛钱一份，换你，你会买吗？”

刘霖愣愣的。

还以为这是个靠谱的，没想到也是空有一腔热血。

刘霖回忆着这两天的花销：“三轮车花了一百九，租房八块，锅碗瓢盆、调味料之类的一共二十块，大米是俺家的，没花钱，今儿买菜花了五块八毛。”

“一共两百多，还有七十块钱左右。”林引珠边写边说，“明天再给你十斤卤五花肉和鸡蛋，你另外再买两只鸡，做个辣子鸡，辣椒可以多，不过盛菜的时候，尽量确保每一勺的鸡块都差不多，不患寡而患不均嘛；

再弄个豆腐酿肉吧，肉沫多一点，也算肉菜；最后再来一盆炒白菜，营养均衡。

你自己也可以想想还有什么菜色，大概就按照我说的这样。做生意别太扣，舍不得孩子套不着狼，你要赚人钱，也得让人心甘情愿在你这儿花钱呀。当然，成本也要控制好。”

林引珠想了想，就知道问题所在了。

乡下人大多都这样，抠抠搜搜买了点肉，放一大锅菜下去一起炒，肉在这里就是起到一个造型的作用。

自己吃没问题，可工人是干苦力活的，不多吃点油水，身体怎么撑得住？

林引珠无奈：“下回多买点肉，要肉炒黄瓜，不是黄瓜炒肉，知道不？”

刘霖：“啊？已经很多肉了呀。”