第65章 这是本店新品,菊花豆腐汤(第3 / 6页)
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颜色摆盘都一模一样的菜肴。
“好了我特制的厨神罗汉斋!”
“请品尝!!!”
慢慢向着散发光芒的金黄色转变,并且也不再那么透明,
好似变成了一滩黄金溶液在锅内流淌。
陈冬无视变化,继续烧热锅内的油。
丢入葱姜末,倒入高汤又加入七八种不同调料。
之后就是3盘配菜全部下锅翻炒,
之后从桌下拿出一个大号白瓷盘,
将处理好的食材按照不同形状摆放一起。
接着又拿出,
南养、栗子、白果、发菜、莲籽、油面筋、水面筋、银耳、粉丝。
开始清洗泡发上笼屉蒸一会。
直接开大火收汁,
随着一勺水淀粉,大勺沿着锅边旋转几圈。
陈冬托着锅在火上翻腾几下。
“唰唰唰........”
每人面前都出现了大小、
先将所有初步处理好的食材,
分做三个盘子码放在面前。
处理完这些步骤之后开始点火上油。
下一秒刚刚倒入锅中的食用油开始有了不同寻常的变化。
原本淡黄色的食用油,在锅中加热之后。