凉末北原 第15章过年啦（第3 / 4页）

麻糍就是个大工程了，得提前一天泡糯米，第二天看糯米泡够了就多淘洗几遍，淘洗干净沥干水分，用大木桶隔水蒸，等饭香味四散基本就熟了，不过因为打麻糍靠的是纯力气，家里习惯把糯米蒸的软烂一点，然后就可以盛出来了，趁热放入特制的大青石石臼，再来三个青壮用特制的大木杵使出浑身力气有节奏的捶打，一直捶打到糯米成团，定型晾干。

凉末辉哥还没成长到可以使木杵，所幸过年了本家后生都在，准备好一大盘的点心小零食，各家各户就自觉带着老婆小孩过来了，男人帮忙打麻糍，女人烤火聊家常，小孩吃零食吃糯米饭吃麻糍，特别的热闹。

“这边也有煮的，煮的要试试么？”

“不要，只有马铃薯么，太单调。”

“还有别的，红薯豆腐香肠，还有萝卜海带白菜.......”

“给小孩吃，会不会太辣哦？”

“选另一个辣酱呗，实在辣我这边还有甘蔗，来，试试，好甜的。”

说是隔壁村，其实隔了好几个村挺远的，到的时候已经开市了，娜姐循着记忆来到她同学店门口，果然留着摊位。

娜姐拿了东西去找她同学，凉末和辉哥把摊子摆出来，其他都是准备好了的，油得现倒，还有马铃薯得赶紧削皮泡水再油炸。

辉哥负责换煤球洗锅子下油，凉末拿出菜刀开始削土豆皮，他现在也是练出来了，手掌翻飞，一个马铃薯就削好了，顺溜的滑进水里，辉哥拿漏勺捞起来随意切切就放入油锅中，等上两分钟，马铃薯的香味就出来了，出锅时香味更加浓郁，等辉哥开始刷辣椒油，那个香味哦就跟小钩子一样在这个嗓子眼挠呀挠的，很快第一个客人就上门了。

“怎么卖？”

“五毛一份。”一大份，管饱那种。

见招拆招严防死守，终于开卖了，辉哥简直要竖大拇指，末末这嘴巴有点子厉害哦。

过一会，嘴巴更厉害的娜姐和她同学出来了，辉哥给她们炸了一份大的，娜姐同学惊喜道，“这也太好吃了吧，等等，我给你宣传下去。”

这宣传费给的值，第一天生意还可以，带过来的东西基本都卖完了，第二天生意更好了些，第三天......

摆摊一直摆到年28，年29得准备年货了，再不准备就来不及了。

其他瓜子饼干糖果几个伯父都帮忙买了，就剩最后两样炸红薯丸子和打麻糍了，炸红薯丸子今年吃得多，过年就随便炸个几斤就好。

“可以尝么？”

“可以的，这里有牙签，你戳一个试试。”

吃了，“你这辣椒好辣哦。”

“辣酱有两种，这种辣一点，还有一种没这么辣的。”

“都是炸的么，好上火的哦。”