网红在大杂院 第152节（第3 / 5页）
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鸡头、鸡脖、鸡爪子都切下来。
然后又将鸡胸肉给片下来，鸡翅、鸡腿也切下来。
这样整只鸡还剩个大鸡架。
“还有肉多。”
接下来就是往下片鸡肉。
接下来要炸地瓜块了。
这个也要抖粉，薄薄一层就行，不用面粉，直接土豆粉。
然后就是下油锅。
不要着急动，还是要让它定型。
唐磊又去抽木头了，要小火慢慢炸。
直到剩下一个合格的鸡架子。
他也没有太抠，还是给留了不少肉的。
毕竟鸡架子早晚也是他们自己吃，没必要弄的跟狗啃一样干净。
之前他没处理鸡就一直在犹豫怎么做，本来想的还是做小鸡炖蘑菇炖，这个菜虽然总吃，但毕竟是经典菜，绝对的百吃不厌。
但是今天炸了这么多东西，他突然就想做炸大鸡排了，所以想做就做了。
不能着急，毕竟地瓜里头不熟可不能吃。
感觉差不多了，就推动式的翻动一下。
接下来还是等。
唐磊就可以干别的了。
他将鸡给卸巴了。