网红在大杂院 第160节（第1 / 5页）
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坚决不承认，慧慧比他聪明，动手能力还比他强。
恰柠檬了，好酸。
“咱们去做辣白菜。”唐磊回忆了下辣白菜的具体做法。
还不信了，她样样学的都快。
第184章 辣白菜
往里倒入凉白开末过白菜，最后再倒入一圈高度白酒。
上面用石头压住。
这个石头是由慧慧提供的，她的空间里有不少石头，还有个石头屋呢。
将石头用热水冲洗过压在白菜上，目的是让所有的白菜都浸泡在水里。
接下来是封缸。
唐磊和孙慧慧没能立马去做辣白菜，因为要先将豆腐做了。
豆花经过二十来分钟的凝固，已经好了，时间再长就成豆腐脑了。
如果成了豆腐脑，那个对于做豆腐来说就老了。
将烫过的木板盘用纱布铺好，这个纱布要双层的，而且要大一些。
用舀子将豆花舀进木板盘里，然后用纱布盖住豆腐脑，再用一个木板压在木板盘上。
唐磊和慧慧用蒲草垫将缸口包住，然后用泥巴封的严严实实。
“这积酸菜够简单的。”孙慧慧感觉她已经学会了。“下缸我做主力。”
唐磊自然不会和她抢，在边上做起了监工。
结果他一点毛病都没挑出来，做的比他都好，还更快。
唐磊怀疑她早就会，在这扮猪吃老虎呢。