网红在大杂院 第317节（第1 / 5页）
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别管方子老不老，它的确好吃啊。
唐磊将辣白菜切了，和泡菜直接拼了一个盘子。
“这白菜怎么做的，一看就知道差不了。”兰姨一边忙活一边问道。
“做法不难…”唐磊将辣白菜做法交给了兰姨。
也特意解释了下他做的是进阶水果版的。
其实就是蒸碗鸡蛋羹。
因为关大爷他们在，都没放虾仁。
两个铁锅都用着呢，唐磊在小鸡炖蘑菇锅里放一个木叉，蒸鸡蛋羹的碗往上一放，十几分钟拿出来就可以了。
慧慧空间里还有鱼肉馄饨，足够佑佑吃的了。
唐磊去院里看了下鱼汤，已经淡奶白色了，水还有很多，可以再多熬一会。
将鸡蛋羹拿出来，这个不能时间太长，会老的。
“兰姨，我来调馅。”唐磊赶紧凑过去了。
荤油、香油、酱油、耗油、五香粉、味精。
兰姨看着耗油罐子，“这个是什么？”
唐磊含混的道，“一种增鲜的调料。”
他去拿咸菜和辣白菜了。
咸菜其实是四川泡菜，很是正宗。
因为原件是孟涛从四川带回来的，整整一罐子，被他和慧慧吃完了，用老汤重新泡的，用的大部分还是她们自己种的蔬菜。
以后这泡菜罐子和辣白菜都是放慧慧空间的，考虑到可能会用来凑菜，孙慧慧就提前拿出来了，果盘用上了。
至于辣白菜，仍然是水果型的老配方。