我娘，穿越者，名动四方 第289节（第1 / 5页）
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直到明清时期，人们将鱼脍和寄生虫扯上关系，这才大幅度减少食用生鱼片。
有许多人觉得海鱼的渗透压与淡水鱼有差，觉得海鱼的寄生虫在人体存活不了，所以不吃河鱼脍，只吃海鱼脍。
裴莺最初也同样如此，但自从知晓日本是全世界寄生虫感染率最高的国家后，她放弃了海鱼脍。
就，怕死，也怕驱虫时的剧疼。
干脆不差那一口。
裴莺摇了摇头，“以后这个尽量别吃。”
鱼脍，其实就是生鱼片。
古代其实从很早的时候就有食用各类脍的习惯，甚至吃着吃着，还在《礼记》中研究出“凡脍，春用葱，秋用芥”的吃法。
古人吃了就吃了，只觉得当时味道甚好，至于吃完后一年半载再犯的病，就很难算到鱼脍身上。
“娘亲，为何不能吃这个？”孟灵儿好奇道。
孟灵儿怔住许久，而后微微僵硬地低下头，看着桌上的那碟鱼脍，神色复杂。
霍霆山笑道：“幸得夫人知识渊博。”
他唤来外面的卫兵，吩咐让其将这碟鱼脍拿下去蒸熟，又交代他给火头军捎带一句话，往后军中莫要再做鱼脍。
鱼脍端下去了，三人重新用膳。
不过经过方才那遭，本就有些晕船的小姑娘明显食欲不振。
从几百年前的前朝至今，人们都是这样吃过来的。
裴莺斟酌着用词：“就像菟丝子没办法独活，其实有许多细小的、咱们肉眼看不见的虫子也同样如此。这些虫子只能依附于其他动物，如果食用时不煮熟，把这些虫子用高温杀死，那就会……”
后面裴莺没继续说了，给他们俩想象空间。
古代的鱼脍一直非常受欢迎，因为晶莹剔透，权贵们感叹其高雅美丽；又因价格低廉，布衣们吃得起，甚至自己弄张渔网去抓都行。
当然，最重要的是配上各种蘸酱以后，口味确实非常好。