271.第271章 271 吃货流口水了么（第2 / 2页）
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冷唯爵：“为什么又要先用米酒过？”
景悦：“越是新鲜的海蟹越是腥，西餐做法普遍都是简单暴力，海鲜做出来腥味都重，米酒去腥效果很好。”
冷唯爵：“所以帝王蟹最好的做法是什么？”
景悦：“没有所谓最好的做法，腥味对于西方人来说就是鲜，也是一味美味。但是中国人口味偏轻，仅此而已，所以我也从没有用那种方法烹饪过海蟹。”
冷唯爵目光一转，“你之前做过帝王蟹？”
男侍微笑，“好的，景小姐！另外甜品的话，景小姐有需要吗？”
景悦：“Affogato。”
冷唯爵：“这个不要，给她换Savoiardi，另外再来一杯Hazelnut。hot。sweet。milk（榛果热甜奶）。”
男侍露出一抹心领神会的笑容，“好的冷先生。”
男侍离开后，冷唯爵开口问：“什么是formaggio？”
景悦波澜不惊道：“国庆节你来公寓，我做过一次。”
冷唯爵回忆了一下，结果什么都没想起来。
——自己当时根本没有怎么在意餐桌上吃的到底是什么。
景悦眉梢一扬，道：“在意大利，cheese也被叫做formaggio。”
冷唯爵：“我只知道formage。”
景悦：“formage是法国人的叫法，德国人也有叫它kaese。”
冷唯爵：“除了英语，你还会其他语种？”
景悦摇头：“我只懂吃的那一部分，平时做菜看食谱，看多了就会了。”