星际女战神在六零 第 5章 吃兔肉(第1 / 2页)
搞定兔皮后,王叶灵转身开始对付兔肉。她熟练地将兔肉切成均匀的小块,放入另一个盆子中,接着缓缓倒入适量的温水。
看着肉块在水中浸泡,她耐心地等待着血水慢慢渗出。过了一会儿,她将水倒掉,重新换上新的温水,反复冲洗了好几次,直到盆中的水不再有一丝血色。当一切都收拾妥当的时候,王叶灵才惊觉此时已到了中午时分,正是该吃午饭的时候了。
王叶灵准备做个红烧兔肉,主食的话?就做红薯饭好了。红薯饭,顾名思义,用红薯和大米做的干饭,。当然红薯多,大米少。先把红薯洗干净,再切成小碎块,和大米一块放在锅里蒸。
王叶平两锅齐烧,还好家里有两口锅。大锅用来烧饭,小锅用来炒菜。
王叶平熟练地将小锅烧热。站在一旁的王叶灵见状,拿起锅铲,从油罐中铲出来一点点油。
家里王叶平看到兔子惊的目瞪口呆,好半响才找回自己的声音:“姐,你在哪抓的兔子?在山上吗?现在山上兔子不该出来的呀?姐,你太厉害了!我们今天要吃兔子了吗?”
王叶灵笑咪咪地回答道:“对,在山上抓到的,我们今天就吃了它。”
说着,王叶灵去厨房把刀给拿了出来,走到院子的角落,手起刀落就把兔子给杀了。王叶平就跟在王叶灵屁股后面,王叶灵杀兔子他也不怕。
在他看来,只要姐姐活蹦乱跳的就没什么可怕的,他最怕的是姐姐和他爹娘一样躺着不动,那才会离开他。
前几天,姐姐生病的时候,他都要吓死了。每天晚上都要去姐姐房间,确认一下姐姐还有没有呼吸。他怕!他怕姐姐会和爹娘一样长睡不醒。还好!还好姐姐好好的。
那油罐中的油量已经所剩无几,他们必须精打细算、节省使用才行。因此,王叶灵仅仅用了极少的一点油。
王叶灵小心翼翼地将那只肥硕的兔子拎进厨房,轻轻地放在一个大的瓷盆里。她环顾四周,发现竟然找不到合适的小刀来剥皮。
无奈之下,只能拿起一旁厚重的菜刀,心里默默祈祷着这把菜刀能够给力一些。幸运的是,这把菜刀还算锋利,但对于毫无经验的王叶灵来说,要想完美地剥开兔皮可不是一件容易的事。
她手忙脚乱地操作着,尽管已经十分小心,但最终剥下来的兔皮依然显得坑坑洼洼、惨不忍睹。
不过,想到这并不会影响享用美味的兔肉,王叶灵的心情稍微放松了一些。接下来,她开始处理那张沾满血迹的兔皮。
她找来一些草木灰,用力地揉搓着那些血糊糊的地方,一遍又一遍,直到兔皮渐渐变得干净起来。随后,她将洗净的兔皮挂到阴凉通风的地方,等待它自然阴干。