第4章 少不了猫的(第3 / 4页)
暮色四临,鸟雀的声音减少了,蛙叫虫鸣声则更大了起来。
像牛羊猪之类的肉,在岛上的售价都相当贵,不是过年过节都吃得不多。
可人总是那么神奇,家乡的东西吃久了会觉得腻,去大城市里吃遍琳琅满目的各地美食之后,到头来又会觉得还是家乡的美食更对自己的胃口。
猫儿就不一样了,对七月来说,它天天吃鱼、吃一辈子都不会腻的。
见七月眼巴巴地看了半天,方为也不吝啬,将其中一条收拾好的小杂鱼递给它。
猫儿连忙过来叼住,这才舍得离开,叼着鱼重新跳上围墙头,在那里爬下来美滋滋地享受属于它的鱼了。
“喵呜啊~”
方为举着菜刀,好笑着警告一下口水都快要流下来的猫儿。
拉过来一张颇有年头的小板凳坐下,他开始收拾盆里的鱼。
大的鱼一条,其他杂七杂八的小鱼四条,少年拿着刀,先处理这条大海鲈,熟练地给鱼打麟,然后开肠破肚,鱼头可以用来熬汤,鱼身分作两半,一半可以用来今晚清蒸,另一半砍成块,和小杂鱼一起,可以用小火慢慢煎至金黄酥脆,存放到冰柜里可以放很久不会坏,想吃的时候就拍点姜蒜放点酱油蒸一蒸,又是香喷喷的一餐。
虽然家里连电饭煲洗衣机都没有,但却有个大冰柜,毕竟老爸是鱼贩子,冰柜总是有用处的。
方为把杀好的鱼端进屋里,处理下来的内脏等物就收拾起来,丢给圈养在院子角落的鸡吃。
“咯咯!”
八只鸡欢快地抢食。
这些鸡都是老妈养的,平时喂得是米糠和花生粕,那肉质可不是后世用饲料和激素催熟的鸡可比的,一般家里有客人或者逢年过节,老妈就会杀一只加菜。
光是想想,方为都觉得嘴馋了。
这年头的长辈都很务实,哪怕有条件可以买的东西都不会随便花钱买,像电饭煲洗衣机这类家电,用老妈的话来说,‘我用柴火、用手不是一样也能行?’
更别提后世出现的洗碗机之类的家电了,那得震碎老母亲三观:‘洗个碗要花多少时间?!’
很快,方为便把盆里的鱼都收拾干净了,别的不说,光是他这一手杀鱼的功夫,就能威慑都市小朋友一整年——年仅十三、杀鱼就已经杀了六七年,这心得多冰冷啊!
当然了,方为喜欢钓鱼、喜欢捕鱼、杀鱼也是一把好手,但对吃鱼这件事倒是不太喜欢的,只能说是吃的太多了。
平时饭桌上最常见的肉类就是鱼,而且是口味一般的鱼,若是好鱼的话,平日里也是不舍得吃的。