绿茶在露营综艺只想干饭 第39节（第4 / 5页）

羊肚菌里面是空心的，没了菌柄的那部分菌盖切开，就得到了两个小小的船型容器。填入馅料之后摆盘上蒸箱里蒸。

羊肚菌切块，放在面粉和鸡蛋调制的糊糊里转一圈，进油锅里炸至金黄焦脆，撒上干料香得人头掉。

剩余的菌子，都被冯潇切了丝，分成三份。

第一份和着焯过水的牛肉切丝大火爆炒，重油重料，出锅后好久都还热气燎燎。

第二份用盐杀水过后，干煸出香味，倒入米饭做炒饭，出锅前撒一把野香葱花，勾得人馋虫泛滥。

听陈德嘉说，这么大小的马驹一般都还是在母马身边跟前跟后的。

小白马肚子鼓鼓的，看着也不饿。冯潇放心，又给了颗糖，哄了好一会儿才脱身。也不知道它听懂了没有。

主要是不哄不行，马匹的咬合力也不是盖的，冯潇倒不至于挣不脱，就是强行挣开的话衣服得报废。只能耐心哄了，谁让它还是一只不懂事的小乖乖呢？

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冯潇说了要做羊肚菌全宴，就不会马虎。

第三份过油，熟后和焯水断生的龙蒿一同凉拌，在蒜末和香醋的裹挟下，鲜香更胜，爽口开胃。

六个人吃饭，冯潇准备了六样吃食全有羊肚菌的身影。

热菜菌丝牛肉，凉菜菌丝龙蒿，蒸菜肉末酿羊肚菌，小吃香酥羊肚菌，汤品羊肚菌鸡汤，主食干煸羊肚菌炒饭。

菜的个数不算多，但胜在分量大，不会出现不够吃的境地。很适合他们现在这种一天只吃两餐的情况。

今天整个队里积分收入接近200，和大家商量之后，为更好地呈现羊肚菌，花了60和节目组兑了一只鸡，一块猪肉和一块牛肉，还有一份葱姜蒜辣。

陈德嘉非常自觉地先去焖了米饭，又把柴火给烧好。节目组准备的野营设备里自带助燃材料，烧火也不算难。

冯潇将鸡剁成块，在爆香了葱姜蒜的油锅里翻炒去腥加入沸水之后放到铸铁锅里焖煮，因为羊肚菌是新鲜的，只用出锅前半小时再加进去吊鲜即可。

铸铁锅导热快，还保温，加盖之后锅内自成热循环不废水不费火。是个好东西，她还在想后续怎么好好利用一下。

猪肉和一部分的羊肚菌的菌柄一齐剁碎，加葱姜水、胡椒粉、盐、香油，调制成馅。