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第29章 美丽是值得驻足欣赏的(第1 / 2页)

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不对,修兰嘴唇微动,但没说出声来,这根本就不是魔物的问题。

不过,这也不能怪异世界人,因为在异世界,魔物的猎取,相对而言是比地球上更困难的,因此猎物的肉也更加珍贵稀有。

没人会舍得把一大块能吃的肉用火慢慢烤成肉干,把油脂都榨取出来——拥有质量不错,而且合适的厨具也是很重要的一点,大部分平民家里都不具备这个条件。

可比别以为能拥有一个金属锅是多么简单的事情,尤其是异世界。

其次,用火大了肉会糊,想要出油只能用小火慢慢烧,但对普通平民而言,木柴也是非常重要的资源,不能如此浪费。

不知道贵族是通过什么方法发现荤油可以食用,而且味道不错的,但他们肯定不会想着如何更好的去炼制荤油,反正有仆人代劳,他们又不用费一点力气。

不过榨油也不是多困难的事情,正好有着昨天在小溪旁边抓到的几只魔物,看起来像是某种加大版非常肥胖的田鼠,肉嘟嘟的,一看就很有油脂。

让米格尔把这种叫沙地鼠的魔物剥皮抽骨,切成合适大小的肉块,锅中加入一点清水,小火放进去熬煮。

陆溪便又低头处理起这些小鱼,拿出料酒等材料,将这些小鱼全部腌制。

等这些事情都做完,赖床不起的迪娜和原本起的就最晚的修兰,也都起床梳洗好了。

迪娜翻开锅子,看着一片纯白的大块肥肉,以及里面的一层油光,一脸懵的看向陆溪,“露西小姐,这就是今天的早饭吗?”

于是那些炼制油乳的平民们,只能听从贵族们的安排,举着肉块在火堆前烤,等油脂滴落就赶紧接住……被烫伤、烧伤,都是极为寻常的事情。

而且因为直接在火中烤,油脂蒸发的也很多,能炼制出来的荤油能有十分之一就不错了,也不怪修兰说荤油是很贵的一种食物。

陆溪没发表什么观点,只是把榨干油脂的油渣,一一捞到盘子里,随手撒了点盐上去,这东西虽然干巴巴的,但是味道特别香。

修兰第一次没有注意盘子里的食物,而是盯着一整个锅的荤油愣住了,“这些都是油乳?这么多?”

陆溪点了点头,随后解释了一句,“其实炼制油乳,魔物的选择也很重要,有些魔物就很适合榨油,有些魔物本身就没什么油,榨也榨不出来的。”

“早饭还要等会,没有油乳了,我弄一些出来。”陆溪用铲子轻轻按压肉块,不出她所料,这种叫沙地鼠的魔物,身上油脂是真的多,出油率也很高。

其实不加清水是比较正宗的榨油方法,但加了清水之后,等油固化后,颜色会更白更好看。

“油乳是这么做的吗?这么简单吗?”修兰闻言也好奇的凑了过来,脸上露出思索的神色。

“但是我听家里的仆人说,炼制油乳好像极为麻烦的事情。”

“好像要不停用火烤,然后在油滴下来的时候,将其接住,还不能让火把肉烧焦。”修兰回忆着当时见到的场景,和陆溪现在这个简单的方法一对比,就像是乞丐和贵族的差距那么大。

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