第一百一十三章 遇见你欢喜(第1 / 3页)
因着谢书珩的这个锅,并不是专门烙饼的锅,有些薄。所以掌握火候和时间极其重要,差不多就要赶紧捞出来,否则就会导致糊了,变味。
幸好她一直都盯着,不一会儿十多个肉饼全部都摊出来了。
酥酥脆脆,谢书珩从中间掰开,声音都是脆的,皮薄如纸,柔软劲道,十分够味。
虽说做的不好吃,但是能够逗姜知云高兴,倒也是好的。
虽说谢书珩不让吃,但是姜知云也尝了一点:“总归是心意,我尝尝。”
他有些懊恼:“等着下次你来,我做给你吃。”
“嗯。”姜知云点头,“你发好的面还有吧?拿来我重新利用做个饼。”
“瞧瞧我是怎么做的。”
有些好奇,谢书珩究竟能够做出什么好吃的。毕竟也还未曾有过这样的福气,吃他做的饭食。
不久,谢书珩就做了一碗黑乎乎的东西拿出来,怕她觉得腻,还煮了一锅清淡的粥。
姜知云看着那糊成一团的东西,全部都是黑色的外皮,询问道:“你这是做烧鸡?烧黑了?”
“我先尝尝。”
她刚要伸筷子去夹,谢书珩就道:“不是烧鸡,是面饼。二者之间,怎能融为一谈?”
“那我给你打下手。”
于是姜知云便安排他切肉,而后剁成肉馅。刀工到是不必说的,谢书珩切菜亦或是剁肉的能力都好着呢!
在外面习武弄剑习惯了,在家中切菜的样子姜知云也还满意。
调制好肉馅之后,姜知云这边,就把先前谢书珩醒发好的面,先整理成长条,切分等份的面剂,整理成圆形,放入肉馅,用虎口收拢。
再之后在锅中刷油,包肉的面团放在锅中,按扁,表面刷油,烙至两面上色。
偏生谢书珩还是一本正经的面容,姜知云憋笑也是辛苦的,只好低着头。瞧着他也忙了一早上,干脆尝一点味道也好。
谢书珩这边就把东西扯过来一点,因为他才刚刚尝了一块,苦的,而且还齁咸。对着姜知云道:“别吃了,不好吃。”
姜知云这会儿可是憋不住,直接笑出声来:“谢书珩,你这厨艺可真是厉害。”
“难怪你吃母亲做的饭菜,也未尝觉得有问题,先前我说你在家可曾做饭菜,娘和阳哥儿都沉默了。阳哥儿那小孩提起你都皱着眉头,可是愁的不行。”
“如今我也算是见识了。”