第583章 下乡调研（二）（第1 / 3页）

任千行说道：“我觉得咱们国家应该重视自己的种业，否则会被外国卡脖子。”

“就拿咱们这黑猪来说吧，肉质优，口感好，如果政府能够重视，给予一定的政策和补贴，我相信我们的黑猪肉推到市场上，一定深受消费者喜爱，成为供不应求的肉品。”

“你这个思路不错。”

江一鸣赞美道：“大厨手艺不错。”

“书记，我老婆厨艺一般，主要是食材好。这道红烧肉，是我们本地的黑猪肉，不是你平时吃的白猪肉。而且是半野生的放养状态。无论是红烧还是其他做法，都非常好吃。”

村支书笑着解释道。

“哦，黑猪肉和白猪肉有什么区别吗？”

江一鸣询问道。

路上又遇到了几户农民，江一鸣上前询问了他们一些问题。

随后是到村里，江一鸣用了半天时间，访问了十几户农民，还把村两委班子召集在一起座谈，收集了不少之前从未掌握的问题。

当天江一鸣并没有回去，晚上以及第二天早上，就早早的去走访营台村和高坡村的农民。

通过走访，江一鸣发现高坡村种植了很多竹子，很多农民利用竹子编制了竹席、竹帘、竹笥（即竹箱）、竹扇、竹篮、竹篓、竹筐等几十个物品。

尤其是竹席和竹筐，编制的非常好，当天晚上江一鸣就是躺在竹席上睡的，一点也不扎人。

“我们市场上见到的都是外国引进的品种，比如杜洛克和皮特兰品种，生长快，饲料转化率高，可以说，咱们国家百分之八十以上的猪肉，都是外国引进的品种。”

任千行说道：“但这种猪肉，口感和营养价值，就比我们国家本地品种的猪差一些。”

“千行同志，你很专业啊。”

江一鸣笑道：“你之前学农的？”

“是的，我大学在江城农学院读的畜牧专业，现在改为东江农业大学了。”

江一鸣对此产生了浓厚的兴趣，并且将其记在了笔记本上。

“书记，现在已经是下午一点多了，我们就在村支书家里吃完饭再走吧。”

任千行邀请道：“都是一些农家菜。”

江一鸣同意了，吃饭的时候，上了一道红烧肉，江一鸣吃了一块，感觉口感非常好。

“这道菜不错。”