反派他爹佛系种田 第63节(第2 / 5页)
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第一场霜落下来的时候,村里终于开始打年糕了。
一个个灶台被点燃,赵梦成带着三小只过去的时候,打年糕的人群已经热火朝天。
淘米、磨粉、烧火、上蒸、翻蒸、打糕,每一个环节都有人分工。
远远看起满是烟火味,尤其是蒸糯米的锅冒着雾气,让空气里都是糯米的香味。
最累最花力气的就是打糕,糯米和粳米按比例混合蒸好后倒入一个两人合抱的石臼中,两旁的男人高高举起杵臼,用力砸下去。
汤年糕,炸年糕,年糕蘸红糖,年糕片……
立刻点了点头:“要打,那我早些准备好。”
回家一说,三小只立刻也兴奋起来:“爹,啥时候打年糕,今年我们能一起打吗?”
“应该就这两天。”赵梦成回答。
赵椿是个急性子:“我可太想吃年糕了,去年我只吃了几口,年糕太好吃了。”
两人像是商量好似得,你上我下,相互配合,将米粉直接砸得黏稠有韧性。
这活儿得青壮年来干,不然一会儿就直不起腰杆儿来。
三小只一过来就欢呼一声冲过去,加入到一群孩子中,都围着石臼不肯走。
老村长招呼赵梦成过去,笑着说:“吃了年糕年年高,这个意头不能少。”
“看着都来了。”赵梦成环顾一圈,发现连赵老大也来了,不过带过来的米不多。
年糕这东西还要用到糯米,比其他的吃食都要精贵,每年赵家都是意思意思打一点,过年还要拿出来招待亲朋好友。
所以在三小只眼里,年糕是过年才能吃上几口的美味食物。
赵梦成大手一挥:“咱们今年多打一点放着慢慢吃,吃到你们吃腻为止。”
赵椿觉得自己不可能会吃腻,年糕那么好吃,他能吃一辈子。
知道要打年糕,三小只都坐不住了,天天盼着这一天到来。