第31章 火锅（第1 / 2页）
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不由得抬头看向其他人，程吉安和程夫人刚一入口，双眸顿时睁大，赞不绝口：“真好吃，这东西你到底是怎么想出来的？”
“寻常的热锅子都是在锅里煮好了，搭配一些醋，没想到还有这样的吃法。”
本以为油腻的辣味已经足够让人腻味，没想到搭配上油碟不仅不油腻，反而有一种清新的口感。
简直就是人间美味！
宋染染得意于众人的反应，一直在观察着周晏生的她，却突然发现周晏生不动声色的亲自给沈琉璃调制了麻酱的调料。
“火锅？”
程夫人顿时被眼前的菜肴吸引，对刚才的事情也不甚在意，只见宋染染吩咐宋生，将一个巨大的铜锅放在桌子的正中央，旁边还有一碗红色的辣椒。
“这……”
“很简单的，大哥，你来！”
宋染染得意的吩咐着，宋生按照吩咐，将铜锅下面加了好几块的炭火，里面的水顿时沸腾起来。
“你肠胃不好，吃这个。”
“现在我们将底料放进去。”宋染染秘制的调料刚一放进去，就闻到了扑鼻的香味，“我们等到水开了，就可以将想吃的东西放进去了，但是只吃这个也是索然无味的，最重要的还是小料要调制的好吃，你们看。”
宋染染像是变戏法一样的，端上来好几个小碗，有麻酱，香油，葱花，香菜……
“这个辣味的还是搭配着油碟，你们看，就是放上香油还有蒜泥，最好就是放上葱花和香菜，至于清水锅里的，用麻酱，则可以更好的激发其中的味道。”
宋染染的侧脸在月光的照耀下，越发的柔和，可是神色却得意之极，尤其是在介绍的时候，更是充满着光辉。
沈琉璃也是第一次见到这样的吃法，小心翼翼的尝试了一口，她不敢吃太辣的，但是没想到清水煮菜搭配上麻酱，味道竟如此的特别。