第25章 这样的搭配,简直不要太满足!(第2 / 4页)
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紧接着,将绿豆就着冷水下锅,又往里面加了一些买来的陈皮!
这些陈皮都是去除了白筋膜,可以增加绿豆沙的口感!
不仅让绿豆沙能保持清甜,而且还能中和绿豆的寒性,有着健脾开胃的效果!
徐洋扫了码后,又去买了一些猪肉、面粉、绿豆以及一些其他的配料。
总共又花了好几百块,让徐洋心疼的不行。
这钱是真他娘的不禁花啊!
等回到家以后,徐洋也是顾不上休息。
第一件事就是把买回来的绿豆全都泡在清水里。
不锈钢的大桶自然是用来煮绿豆的。
虽然如果用陶瓷砂锅会效果更好。
但是那玩意太小太慢……如果是家里面自己用来煮着喝还行。
但是拿出去卖?根本赶不上效率!
一台崭新的封口机,徐洋谈了半天,最终以八百的价格成交了下来。
根据厨神系统的教学,这些绿豆的浸泡时间在25分钟到30分钟为最佳!
徐洋趁着这个时间,又开切肉,炒料,以及面团发酵……
今天早上的秘制酱肉包已经全部卖完,感觉效果还不错。
徐洋觉得再做一些,留着晚上一起卖!
随着绿豆沙那边浸泡时间刚好到25分钟后,徐洋将其淘筛了几遍,将里面的一些浮壳杂物都捞了出来。
虽然二手的更加便宜。
但是看着上面包浆的痕迹,知道的是上一任主人用来封豆浆了……
不知道的,还以为是哪位孙吧里的高人用来打∠了!
徐洋自然不会为了省这点钱,买那玩意。
好在老板人还不错,见到徐洋十分爽快,直接承诺,一年以内如果坏了,直接无条件包换新的!