葡萄月令(第3 / 3页)
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这是个重活。把老本放倒,挖土把它埋起来。要埋得很厚实。外面要用铁锹拍平。这个活不能马虎。都要经过验收,才给记工。
二月里刮春风。
葡萄窖,一个一个长方形的土墩墩。一行一行,整整齐齐地排列着。风一吹,土色发了白。
葡萄睡在铺着白雪的窖里。
这真是一年的冬景了。热热闹闹的果园,现在什么颜色都没有了。眼界空阔,一览无余,只剩下发白的黄土。
剪葡萄条。干脆得很,除了老条,一概剪光。葡萄又成了一个大秃子。
把葡萄窖一锹一锹挖开。挖下的土,堆在四面。葡萄藤露出来了,乌黑的。有的梢头已经绽开了芽苞,吐出指甲大的苍白的小叶。它已经等不及了。
剪下的葡萄条,挑有三个芽眼的,剪成二尺多长的一截,捆起来,放在屋里,准备明春插条。
葡萄出窖。
其余的,连枝带叶,都用竹笤帚扫成一堆,装走了。
雪静静地下着。果园一片白。听不到一点声音。
下雪了。我们踏着碎玻璃碴似的雪,检查葡萄窖,扛着铁锹。
一月,下大雪。
一到冬天,要检查几次。不是怕别的,怕老鼠打了洞。葡萄窖里很暖和,老鼠爱往这里面钻。它倒是暖和了,咱们的葡萄可就受了冷啦!
黑色的土地里,长出了茵陈篙。碧绿。
葡萄园光秃秃。
雪化了,土地是黑的。
十一月下旬,十二月上旬,葡萄入窖。
立春后,要刮四十八天“摆条风”。风摆动树的枝条,树醒了,忙忙地把汁液送到全身。树枝软了。树绿了。