第9章(第1 / 4页)
考官分别由海宴楼大厨和美食家担任。
他觉得,能够认识王佳良这个人,真是一件很幸运的事。
大台北人才济济,光只是一个酒店二厨的职位都有一大票人报名应征。
过去一个礼拜来,康平已经应征了五家星级不等的饭店餐厅,大部分的高级饭店因为他资历不够,在第一关就把他刷下来。
在台北找工作比他想像中困难许多。
这是他寄出履历的第六个工作,却是唯一一家通知他面试的酒店,康平早早就准备就绪,希望这回可以顺利过关。
在勒?偶再孰分增就好,料不料得顺轰车?‘
康平忍住笑,自动将佳良的话转译成:去面试吗?在哪?我再十分钟就好,要不要搭顺风车?
‘今天去京华酒店应征,跟你公司不顺路,搭捷运很快,你慢慢来,我先走了。’
‘喂喂,回来回来。’佳良比手划脚抗议着把康平叫回来。接着她飞快地冲到洗脸盆处漱了口,提起一条毛巾擦了擦嘴后又冲出浴室,不料脚下一个打滑,眼见着额头就要撞墙点地,康平赶紧上前扶住她。
佳良一点儿差点摔得鼻青脸肿的自觉都没有。她眉开眼笑地拍了康平一下,竖起大拇指:“要加油唷,goodluck!‘
京华酒店附设有中西式餐厅、咖啡座和饮茶馆,目前酒店缺的是中式餐厅‘海宴楼’的二厨和糕点师傅各一员。
康平中西式餐点都拿手,但他听说海宴楼是台北最有名的中式餐厅之一,他老早想见识海宴楼大厨精湛的厨艺,所以决定应征二厨的职位。
上午九点十分,站在京华酒店豪华的大门前,白花花的阳光从楼与楼的缝隙中照射下来,打在他轮廓分明的脸庞上,棒球帽的帽檐在他脸上形成一道阴影,捉紧了肩上的帆布包,康平往他的未来大步迈去。
在人事部门核对了基本资料、履历和证照,康平与数十名待业厨师被安排在天字号厨房里‘技术考’。从最简单的洗菜、挑肉、选肉、切肉到烹饪等等基本技术,不但一样都不可以少,而且速度要快,技术更要比一般人精良。
通过了基本测验后,接下来还有三道考题,以淘汰方式进行。
康平想,在她眼中,他一定是一个中性人。可能在佳良眼中,不管是男是女,她对待他们都是这样一视同仁。
原来对于住进一个女房东的公寓里还存有疑虑的他,经过这一个多礼拜的相处,摸熟了王佳良的个性,先前的些微疑虑早已不翼而飞。
她说他笑起来像阳光,他倒觉得她像是春天的风。
阳光再怎么灿烂、仍难免会形成阴影,而春天的风没有阴影,只会温暖被吹拂过的每一个人的心。
令人如沐春风的一个女子。