二十四章 美食节（第1 / 2页）

原来，云南四季如春，一年到头鲜花盛开，爱花如命的当地人不舍得花儿就此凋谢，就把各种可供食用的鲜花采集回家，做成各种各样的花菜。

这可不是西兰花那个花菜，是真正的鲜花做菜。

傣家人开的餐馆，十有八九的菜谱中都会有花朵的倩影，再取上非常好听的名字，别说亲口吃，就是听一听、望一望，也会让你大饱眼福。“天女下凡”中掺杂着棠梨花一缕轻纱般的芳踪，“人间仙宫”里不乏幽兰含苞待放的花蕊。未吃人已醉！

传统的傣家菜多以酸辣著称，吃法上讲究凉拌为主，辅以绿佐料，再加上各种调料，吃起来麻、辣平分秋色，带有浓郁的四川风味。

但傣家人的花菜，讲求的是自然风味，色香俱全，偏重于菜的外观色泽，给人以不是吃饱而是看够的感受。

市集的入口就是肉菜市场，而菜市场，当然是卖肉卖菜的地方。每个地方的肉菜市场，即使是超市里的肉菜区域，卫生环境都是稍微差一点的。地上难免有些油污和烂菜叶。

但这个菜市场，非但不像菜市场，却有点像个小花市，地上不但没有些豆渣菜叶之类，甚至找根头发都找不到，比宾馆里的桌面还要干净一些。

而每个档口的案板之上，无一例外摆着鲜花，火红火红的木棉，洁净纯雅的幽兰，芳香四溢的茉莉，灿烂夺目的杜鹃，亭亭玉立的木兰，还有许多许多不知道叫不出名字的鲜花，每个档口的档主，竟然都穿着一件洁白的围裙，倒像是厨师。

旁边聚拢了一大帮看热闹的人，除了本地各种装扮的少数民族居民，还有不少游客装扮的人，但是都被维持秩序的保安阻隔在一边，大伙都在指指点点。

彝族大叔擦擦眼睛，喃喃道：“我是不是走错地方了？这里变成花市了？我今天开车出来可没有喝酒。”他迟疑的抬头看了看那个市场的牌匾，然后慢慢把车靠在市场右侧的一个铺位门口，那熟悉的店铺老板已经叫伙计来帮忙卸货。

他却拉着三人跑去市场看热闹去了。这时市场里有点小小的骚动，一个电视台的摄像机率先登场，在一个大胡子的指挥下先对整个市场每个档口上的鲜花做了一次全面细节的扫描，估计是卫生令人实在满意，大胡子甚至让摄像头对地板也扫描了一轮，然后竖起右手五个手指，开始倒数让主持出镜。

一个穿着笔挺西装的帅气主持人闪亮登场，他熟悉的拿着麦克风，露出职业的迷人浅笑，用一把标准的普通话对着镜头说：

“各位亲爱的观众朋友，现在我们是在风景迷人的云南地区，由地方政府，地方旅游局主办的第三届美食节马上就要拉开帷幕，那么，这次美食节的特点是什么呢？”他停顿一下，摄像机再次移动到旁边的鲜花之上，然后这家伙很快的走到镜头前，用一个很欠揍的惊讶语音继续说：“没错，不要惊讶，这次我们要做的......就是鲜花盛宴！”

鲜花盛宴？唐婆婆几人不禁有点愕然，这些鲜花拿来吃？不是拿来送人的？

彝族大叔却不以为然的说道：“这是老花样了，平时我们都会吃花，主要都是在傣族人餐厅里吃。”