第5章（第1 / 2页）

薛坤荣简单的介绍了方清的情况，华仔表哥恍然大悟，说：“我知道了，方清住在内街欧巷，对不对？他和我表弟桂洪是邻居。对了，金龙酒家有个青年仔叫欧灿辉，也是住欧巷的……”

薛坤荣就说：“对。不过你莫小看了这个方清……”

正说着，华仔表哥腰里的CALL机响起来，华仔表哥掏出CALL机看了看，一脸的歉意：“薛经理，对不起，我澳门的表哥回来了，我得马上去宾馆和他见面，我们下次再谈吧。”

薛坤荣只好和华仔表哥分手。不料到了第二天，华仔表哥给薛抻荣打来电话，说接了几个大工程，暂时没有精力和资金涉足饮食业。华仔表哥再三表示歉意，还说待有机会一定和薛坤荣合作。

薛坤荣大失所望。他原想借助华仔表哥的财力把金龙酒家承包下来，和华仔表哥合作就意味着有发财的机会，但华仔表哥忽然来一个急刹车，满腔热忱给泼了一瓢冷水，心里虽然怏怏不乐，不过嘴上还是连声说“不要紧。”

阮桂洪的华仔表哥也是其中一个，一听到这个消息就动起了脑筋，动起了脑筋的结果，是决定投资搞搞饮食业。

华仔表哥当了几年包工头，装修这个行业其时可以说是一种暴利行业，华仔表哥这几年赚的钱，若加上请客送礼、行贿、回扣的，总数早超过百万。华仔表哥是个懂得赚钱、也懂得花钱的人，在酒楼食肆出入多了，也知道饮食服务行业是个赚大钱的行业，得知市里最老牌的金龙酒家也要搞承包，便有了把金龙酒家承包下来的意欲。

清源市饮食服务公司的金龙酒家，据说诞生于解放前的一九四七年，距今已有46年，是清源市目前硕果仅存的一家老字号酒家。酒家位于老城区南门大街尽头俗称南门口的位置，再往前便是沿江长堤和滔滔北江河了。南门口和传统商业老街上廓街、下廓街交汇，地头好，而酒家牌子老，规模大，是一个很理想的风水宝地。

华仔表哥活动了几天，很快就摸清了情况，金龙酒家近几年都是经营亏损，上一年账面反映亏损18万！华仔表哥心里暗发冷笑，清源市里有三个特级厨师、两个特级点心师，而金龙酒家就各占了一个，技术力量雄厚，人才济济，一年辛苦竟然是不赚反赔？没有这个道理的。究其原因，那就是体制的问题了！难怪政府从中央到地方都要搞改革，市饮食服务公司这次搞经营改革，那是有市政府的红头文件规定的，这可是一个好机会。

当年广东出了一个乒乓球世界冠军容国团，他有一句“人生能有几回搏”的名言，很多广东人是极其信服与推崇的，不过到了华仔表哥的嘴里，却演变成“搏一搏，有摩托”，只要有钱赚的机会，他都愿意去搏一搏。

过了几天，想着实在没有能力去承包，薛坤荣只好交了一份书面报告给公司，声明退出竞争承包金龙酒家。心里却是越想越生气，对华仔表哥这个老友也生出一丝怨恨。

不过这次市饮食服务公司的经营改革有一条规定，就是下属门店全部实行职工内部承包，但于华仔表哥来说，只是一个微不足道的小问题罢了，他和市饮食服务公司湖滨酒店的一个副经理薛坤荣是老友，已经和薛坤荣谈妥了，就让薛坤荣出头报名竞选。

其实华仔表哥做事稳妥，即使薛坤荣不愿出这个头，华仔表哥还有一个后备人选，那就是金龙酒家的职工欧灿辉。有一次砸别人的店，他发现了一个不是他的人也参与其中，后来查问下去，才知道是表弟阮桂洪的死党兼邻居。不过欧灿辉只是金龙酒家点心部的一个小青工，份量自然比不上薛坤荣，阅历和经验更差得远了，再说华仔表哥和欧灿辉还没有正式结识，所以华仔表哥自然把赌注放在薛坤荣身上。

薛坤荣果然不负华仔表哥所望，不但很热心地帮着华仔表哥筹划，还积极打探消息，时时和华仔表哥商讨对策。

金龙酒家搞内部承包的消息，在市饮食服务公司内不啻是一石激起千重浪，薛坤荣打探回来的消息，让华仔表哥得知意欲争取承包金龙酒家的，有五、六个人之多，其中就有酒家里的特级厨师李伙生。据老成持重的薛坤荣分析，真正对华仔表哥的竞争形成威胁的是两个人，一个是湖滨酒家厨房部长赖水清，一个是公司政工员方清。

华仔表哥也认识赖水清，不置可否地“嗯”了一声，因不认识方清，便问道：“方清又是什么来头？”