049章 莲花卷(第1 / 2页)
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按照平日里的规矩,要点四个火眼,俩大的用作烧菜和蒸锅,俩小的用作㸆菜和烤肉。
任胭和俩伙计拖了三五筐硬碳进门,烧旺了火力,那头帮案切配好的整鸡整鸭送来,杜立仁用上肘子,一块儿下进锅里吊汤。
吊出的清汤留作走头菜,比方燕菜和银耳,或是氽驼掌。
余下的剩在锅里,添干贝和火腿熬出一锅浓汤,煨些翅参或是熊掌。
任胭收拾完了杂活就站在边上看火,灶间十来号人安安静静地穿梭着;前院的丝竹笙箫正响得热闹,飘飘荡荡地闯进院门徘徊不去。
大伙儿下半晌都火急火燎的,要照顾堂口的客人,又要忙活成家的寿宴,冷不防躺倒一个,嚷嚷两声报信算完。
要不是吴司海东翻西找,把药拿来给杜立仁灌下去,他这会就该在医院里骂街了。
任胭觉着肯定是他平日里苛待晚辈,没人愿意待见他,才这么任他晾在地上自生自灭,真是种什么因,结什么果呐。
她唏嘘了两声,不打算上前找不痛快,毕竟救人的吴司海还跟面前跪着呢。
这样暴躁的掌勺,真要到了寿宴,还不得把灶间掀翻了啊!
热闹之处正是重地,他们被禁在这间院里,不许上前。
当然这并不是她该问的事,今天她有书要看,有洋文要温习,明儿一早还得上市场买菜。
从早到晚,忙得脚不沾地,寿宴前夜,她索性没有回去。
大清早,成家就派人来带大师傅小徒弟进府。
成家老爷做寿,请的是天南海北的贵客,胡同口的汽车从头到尾排得满满当当。大伙儿从人马车缝里挤进角门,日头都升得老高。
鸿雉堂的大师傅们负责晚上那桌宴,这会需得忙起来。