第一百零一章 开业大吉（第1 / 3页）

鸿韵挥手叫停：“声音太小，锣声都完全压住了你说话的声音。再大声一些，这样，你敲一阵锣喊一遍话，别一边敲一边喊。再试一次。”

伙计再次清嗓喊话，这一次声音大了许多，来往的行人已经开始有人向这边张望了，也有一些人驻足倾听的。鸿韵满意的点头，又吩咐伙计继续。

功夫不负有心人，几遍下来，真有两个穿戴整齐的人前来试吃，鸿韵亲自端上两碟豆瓣鲫鱼和干椒兔丁给两位试吃，她选这两道菜，是因为这两道菜看着红彤彤满是辣椒，其实味道温和，吃起来并不是很辣。果然，两人尝过之后，都没有觉得口味不适应，反而对这种特别的味道交口称赞。鸿韵又给两人盛了一叠麻婆豆腐和回锅肉，这两道菜是地道的家常菜，可每人做出来的味道却是完全不一样，鸿韵做的回锅肉诀窍在于加入了少许的糖，这样的肉吃在口中减少了油腻的感觉。

两人试吃之后，都有些为难，其中一人道：“在下是真想进店中品尝其他菜式，无奈这次是独身出门，没有人同吃，这吃饭还是要几人热闹才好……”

这样的说辞，鸿韵在后世也是经常用到的，看见漂亮的衣服就想试穿，总不能每一件好看的都买吧，所以各种各样的借口也就出来了。所以，她也没有认真，笑道：“没关系，两位下次和朋友来京城时，如果觉得本店味道不错，再来吃也是一样的。”

到了午时，“妈妈手”店门外冷冷清清，一个真正来试吃的顾客都没有。反而是旁边的摊档热闹非凡，一脸菜色的乡民捧着大海碗，呼噜呼噜的往嘴里扒拉着饭菜。饭食普通的白米饭，菜也就是放了些豆瓣炒的时令蔬菜夹肉。

见没有顾客上门，别说鸿韵心中有些发急，就是守在试吃桌旁边的伙计心中也开始不安，不时的瞟上一眼鸿韵。

“别看了，店中有锣或者鼓吗？”

伙计摇头，又道，“打更的于大爷家有。”

“远吗？不远就去借一面过来。”

送走两人，鸿韵又对伙计道：“继续敲。”

伙计撇撇嘴，道：“夫人，好不容易来两个人，你就这样让他们走了？没有人同吃可以叫他们搭桌嘛！”

伙计不解的看了鸿韵一眼，小跑着去了。不一会功夫，伙计又抱着一面铜锣回来了。

“搬一条高凳站上去，一边敲锣一边喊。”鸿韵思忖一下，道：“就喊，走过路过千万不要错过，妈妈手新店开业，不一样的味道，不一样的美食享受。先品尝后点菜，吃了再给钱啊!”

伙计为难的看着鸿韵，“咱们开的是酒楼，这样做合适吗？怎么感觉咱们这里变成了卖杂耍呢？”

“快去办吧！有什么不合适的。在于集，到酒楼吃饭的多半是过往客商，今日早上听见咱们说试菜的都是于集人，消息肯定还没有传出去。敲锣看能不能吸引外地的客人前来。”这是鸿韵站在这里许久想出的没有人前来试吃的唯一理由。

“好。”伙计举着手中的铜锣，清了清嗓子，“走……过路过……”