第一百四十九章 巧取?豪夺!(第3 / 3页)
憨娃笑嘻嘻的道:
“他遭我弄到戒烟戒酒,可能是怄倒了,天天抱个收音机在里面听。”
张立平点了点头,便站起身来走进里面去。老烟杆还是那副黑瘦干瘪,没精打采的模样,斜倒在躺椅上闭目养着神,见是张立平进来了,颇有几分高兴,刚想说话,却见张立平望着他,一字一句的凝重道
“烟叔,帮我。”
老烟杆的脸色也凝重了起来,他知道面前的这个年轻人却是城府极深,要他开口相求地事情,定是非同小可,然后这老人家却连半点犹豫都没有!连什么事情都不问,直截了当,斩钉截铁地只说了一个字:
这时候正是茶馆一天中最热闹地时候,只看铺子上竟是平添五六名专门倒茶的伙计,里面的繁忙便自然不必多说了,张立平刚一落坐,只见一名腰缠白羊肚毛巾的大师傅拎了一口黄澄澄,亮晶晶的大肚长嘴铜壶就行了过来。在他面前摆了个大肚子茶碗。
只见这制作精美的铜壶上口、底足都镶着用黄铜雕刻的花卉。树木花纹,壶体两侧各镶着一条金鱼在小草中游动……显然这壶是炉火烧得正旺地时候被端下来的。壶中开水翻滚,热气腾腾。而更有意思的是,眼前这卖茶汤的大师傅走到席前,两脚分开,双臂摆平架势,一手拿碗,另一只手搬壶倒水,碗口距壶嘴儿足有一二尺远,眼见那冒着热气的开水由壶嘴儿**而出,不偏不倚正好“砸”在碗中,且点滴不漏,动作准确优美,也着实令人叹为观止。
张立平看着面前的盖碗里浓香四溢的茶汤,心中着实有些叹服,诺大一个装满沸水的黄铜茶壶,少说也有二十余斤,单手持着,不能有一丝地颤抖,要冲好它,真得需要很高的技巧,首先,得一次完成,绝不能拖泥带水滴滴答答地往碗里对,否则茶汤准是生的,那卖主可就亏了本了。再有,出水虽猛,但绝不能浇在手上,要不,手也烫了,碗也砸了,赔本赚吆喝,那就更不合算了。所以可以见得卖这茶汤的师傅都得练有一手绝活,别瞧全部动作总共才有几秒钟的时间,可想要倒好这一手茶,恐怕得花上几年的工夫。
这师傅动作麻利,转瞬间便将这周围各人面前茶盏一一倾满,只闻得热气腾腾,香气扑鼻。又吆喝了一嗓子:
“八宝茶汤咧,您慢用。”
“好!”
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张立平轻吹去面上地泡沫,呷上一口,顿时满口都是回味悠长的烫热焦香,这“八宝茶汤”的主要原料是糜子面,佐以核桃仁、花生仁、芝麻等果料,因果料有八种之多,故也称“八宝茶汤”。
他在这里坐了一会儿,忽然听人惊喜的吆喝道:
“这不是平哥哇!杂来了都不说声哦!”
张立平一听那破锣似的嗓子,便知道是憨娃来了,他微笑道:
“来了就一定要说啊?对了,烟叔呢?”