第一百三十四章 薛墨较劲（第2 / 4页）

墨长河和墨全是负责杀鸡的，他们一手拎着鸡翅膀，一手拿刀，把不断扑棱的鸡放在一个板子上，冲脖子一剁。鸡血流出来，鸡伸腾几下腿，就魂归西去了。

杀完后他们放在旁边。然后接着杀。

邱氏则把死了的鸡都拎过来，炉膛上铁锅内的开水是哗哗的开，刘氏给舀到了大盆内。

邱氏，王氏，秦氏一人拎只杀好的小鸡到盆里蘸一小会儿。让开水把整个鸡都烫透，然后双手上下翻飞。拔着鸡毛，不一会小鸡就变成秃毛鸡，黄呼呼的肉皮上就剩下了细毛。

这些细毛就是刘氏和墨梅，墨兰的工作了，三人仔细的找着细细的绒毛，一般鸡翅膀和鸡屁股上比较多，找到后给拔个干净。

“四十五。”墨兰回道。

“五十。”薛凌风的脸黑了。

“没问题，五十斤，我下去给你们准备去。松子要不？”墨兰偷偷的笑了下，然后一本正经的问着。

“要。二百斤。”薛凌风又想较劲。

“行啊。松子多的是，这山的松子几乎都在俺家了。二百斤没问题。”墨兰轻快的应了，然后出去准备去了。

褪干净的小鸡拿到一边，墨长海和陈轩负责开膛，把肠子扒出来，心肝和鸡胗留下。鸡胗是好玩意，在中间拉一条口子，往两边一掰，里面的脏东西倒出去，最后再把鸡胗内膜的一层黄皮扯下来，这东西叫鸡屎皮，大名叫鸡内金，可以入药，治消化不良。

处理完内脏的小鸡，把脖子连脑袋压到翅膀下面，两只大腿折过来，把爪子塞进肚内，团团呼呼，再也不伸腿拉胯的了。

全部弄完后，一只只摆到木板上面，让它们在外面冻，冻实称之后在放到凉水里打几个滚，拿出来之后就裹上一层冰，再也不怕风干，扔在外面就行，吃的时间拿进屋子化开，庄里人管这个叫“挂蜡”，冬天储存肉啊、鱼啊什么的最方便。还不会坏，买多少都没事。

弄好了冻鸡，冻鹅，冻肉，就开始包干粮和包饺子了。

“五哥，你好像上当了。”小胖子看着一脸黑的薛凌风，好意的提醒着他。

“吃饭。”薛凌风被弟弟一说，脸更黑了，今个竟然被这丫头给打败了。本来松子要的少，蘑菇要的多，到这丫头这里可好，给调整了下，算了。京城的生意和他没关系，他只要他的母亲姐姐好就行了。别人于他何干！

送走了二人，墨兰忍不住的笑。打败薛凌风她特别的有成就感，谁让他整天像个冰块似的。

日子一晃，又到了冬月，墨家此刻正在热火朝天的忙着杀小鸡呢。

鸡都是在刘虎家和庄里的人家买的，反正也不蛋了。明年开春养小鸡，多余的就卖给了墨兰家。