第513章（第2 / 3页）

餐前喝汤苗条健康,与北方人清清爽爽的白粥不同,这里的粥是无肉不粥.鱼片粥,瘦肉粥,皮蛋瘦肉粥,滑鸡粥,鱼头粥,猪肝粥,粉肠粥,艇仔粥,及第粥……

方默南他们先吃的是艇仔粥,家喻户晓,主要配料为鱼片,瘦肉,油条,花生,姜丝,葱花,亦有加入海蜇,牛肉,鱿鱼等,素以粥滑软绵,鲜香甜美,芳香味鲜闻名.

餐桌上摆满了珍馐佳肴,爽口牛肉丸,青豆牛肉末,梅菜扣肉,佛跳墙,黄埔炒蛋,白切贵妃鸡.

口味比较清淡,清中求鲜,淡中求美.秉着食不言,寝不语晚餐吃的很快速,吃完饭后,"南南,我们要回家,你呢?"韩志谦问道.

"我！"方默南指指自己,"这你得问严大哥了."

民间有句谚语,"食在岭南,穿在苏州,玩在杭州."可以想见粤菜精致美味,食之堪称天下,一大享受.

在全国的各大城市中,岭南人是最肯在吃这一项上花钱的.

这点,从他们对衣食的要求,便可见一斑.

沪海人爱打扮,一副不仅要求时尚,且质料跟做工都要精细.很多人宁可天天吃汤泡米饭,也要一身华衣示人.

厩人较朴实,不求时髦.但做工一定要最好.平日吃饭,也不多讲究.但是宴客倒是不会吝啬.

严广兴道,"这个一会儿我们得出去看?��淼幕?就住在这里！放心我会照顾好她的."

"再说了,他不是也留下嘛！"严广兴指指常久春道.

而同属对外口岸的岭南人,则更注重款式.质量好坏倒不会太过坚持.

但是对吃,就不一样了.

岭南最大的特点是:绝对不会为难自己的肚子.

所谓:民以食为天.

光看市内随处可见的餐馆,酒楼,小吃摊,粥粉面店,就可以知道这里的人对于口腹之欲的热烈和忠爱.