第755章(第2 / 3页)
利用两次糖稀的冷热不同,一提。立体的花篮筐底就出来了。再加提梁、花卉等,整个花篮不再是平面的糖画,而是立体的、生动的、丰富多彩的了。
“哇哦!”方默南看着原来平面的糖汁,直立起来。
贺军尧擦碗的手一顿,‘家里’,那温馨的场景令他的嘴角不自觉的弯出一个弧度,是显然很高兴她这么说。
“接下来干什么?”方默南问道,郝家订的是午餐,还有一上午的时间。
“你不是想看我做糖画嘛!”贺军尧拿起毛巾擦了擦手道。
“真的!”方默南的眼瞬间点亮,亮晶晶的,她实在好奇立体的花篮是怎么做出来的。
贺军尧把家中常见的白砂糖拿了出来,用炉火熬制后变成一块块晶莹剔透的糖块,然后又在食用色素的调配下,变换成五颜六色的“彩石”,这就是糖艺制作的原料。
“我很认真的。”贺军尧一本正经地说道。
“呵呵……”方默南起身收拾碗筷。
“别动!我来。”贺军尧起身收拾碗筷,
“那就交给你了。”方默南讶异地看着又坐下看着贺军尧熟练的收拾碗筷。
“出门在外,什么都得自己来。”贺军尧迎着她的眼神解释道。
贺军尧将糖块放在炉火上稍稍加热后,糖块儿就变得异常柔软,随后贺军尧戴好手套捏起糖块,犹如同制作拉面一般不断地抽拉,使得糖块变得愈加透明。紧接着,揪出一小块糖,左拉右抻,又折又卷,不多时,一朵鲜艳欲滴的粉色牡丹花就诞生了。
“太漂亮了,和真的一样。”方默南看着牡丹花啧啧称奇。
他这双粗糙的大手就犹如施了魔法般的。一个个鲜活的花,动物就逼真的出现在眼前。色彩艳丽,晶莹剔透,极富立体感写实糖艺,惹得方默南爱不释手,稀罕这个,也稀罕那个的。
到了制作立体花篮的重要的时刻了,贺军尧先把糖块儿在炉火上用温火熬制,熬到可以牵丝时即可以用来浇铸造型了。他用小汤勺舀起溶化了的糖汁,在大理石的流理台上飞快地来回浇铸。画出造型,做糖画得心中有数,手上功夫更是造型的关键。
若要做一个花篮。先用糖稀做个圆糖饼在流理台上,再接着倒一个小一点的圆圈,贺军尧抬眼,“看着啊!关键时刻。”
全叔送走了陆五,走进来看着贺军尧在收拾碗筷道,“少爷!我来吧!”
“我来吧!这点小事,我还做的了。今儿不出门,下午我就回军营了。”贺军尧手脚麻利的端着碗筷进了厨房。
全叔不在阻止,这一去又不知何时在回来,“那我去后院拾到菜园子了。”
方默南靠着厨房门,双手抱胸好整以暇地看着他居家的样子,洗个碗也一板一眼,严肃认真的样子。
“嘻嘻……干的不错嘛!”方默南笑着表扬道。她看着他把碗筷洗干净,擦干后放进碗柜。“以后家里的碗可就交给你了。”她笑着拍拍他的肩膀道。