第783章（第2 / 3页）

近两个月不在家，方默南打算给家里人好好的补补。

“不错，非常棒的下酒菜！”林老爷子乐呵呵地说道。他眼神探向餐桌，“写什么呢？这么认真。”

至于大叶子和玉哥儿吃鱼，小灰继续烧鸡！

吃完午饭带薇拉维卡拉把厨房收拾干净后，方默南则关上房门继续捣鼓吃的。

她从空间中翻出大包材料，花了半下午的功夫，加了八角、陈皮、花椒、丁香等大料，炖了一锅子卤味，鸡翅，鸡脖，鸡爪子、鸡蛋，花生米和豆干一锅卤。

看火的同时，方默南食指轻叩着桌沿，微微眯起的眼睛，在考虑歌词的事情！

励志，激情燃烧，那就属于流行歌曲了，你让方默南写情歌，以她的心里年龄也写不出爱的死去活来，太肉麻的，多是平淡中见真情，隽永意味深长的。

大叶子抓上来的不光鲤鱼，还夹了一条草鱼。

草鱼，就做西湖醋鱼好了，虽然比不得西湖当地的草鱼正宗，但这里的鱼是西湖无法比拟的。

西湖醋鱼的做法与众不同就在于他把鱼一分为二，一半带鱼骨，一半不带。

这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，再用多种调料做成汁浇在鱼身上。“西湖醋鱼”的名字非常美，其中也有段为后人津津乐道的典故：

“裙屐联翩买醉来，绿阳影里上楼台，门前多少游湖艇，半自三潭印月回。何必归寻张翰鲈，鱼美风味说西湖，亏君有此调和手，识得当年宋嫂无”这些诗句就是讲述西湖醋鱼后面的叔嫂情，因此西湖醋鱼又叫叔嫂传珍。

所以她写的歌词越品越有味道，食指不断的轻叩，反手拿出纸和笔，刷刷写了下来。

林老爷子闻着味儿敲门，小灰双脚扒着门，给他打开房门。

林老爷子走了进来，揉揉小灰毛茸茸的脑袋，“乖孩子！”

“这么香，做什么呢！”林老爷子嗅嗅鼻子坐在她身边道。

“卤的鸡翅、鸡爪……”方默南头也不抬的继续写。

烹调技巧必须用活草鱼烹制，入开水锅中氽至断生捞出，保持整条不碎，肉质不糊烂。浇鱼卤汁要薄而浓，其味才美。

鲤鱼的做法就更多了，糖醋鲤鱼、鲤鱼豆腐、辣烧鲤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、剁椒鱼块儿。

随着方默南修为的增加，对身体的掌控能力已经达到了入微的阶段，所以对于做菜就更上升一个层次，那味道自是不必说了。

看薇拉和维卡拉吃鱼的速度，也不嫌弃鱼刺多了，很好这就不需要特殊的照顾了。

其实她们二人的适应能力很强的，常年游走于各国，哪里由得她们挑三拣四的，她们不挑食的。