第793章（第2 / 4页）

这顿饭吃的宾主尽欢，吃完饭后，夏伯言就要告辞离开。

“等等！”方默南赶紧抬手说道。“我有些东西捎给厚鸣他们。”

“嗯！”夏伯言拉开车门的手顿了一下，扭了过来。

方默南招手道，“大山、家宝搬东西。”

“好嘞！”两人脆生生地应道。

眼神中一闪而逝的幸福啊！仿佛手中捧着不是一碗白粥，而是稀世珍宝！从来不知道能这样不紧不慢地喝下一碗白粥，是这么幸福的事。对于他来说尤其近半年来，没好好吃上一顿的人就是幸福。

嗯哼！他想快点吃都不行，这身体不答应。

烹饪这些刀功不必说。就是对火候的控制方默南也到了细致入微的阶段了。

人人都说炒肉不好炒，容易炒老，其实真正难炒的是纤维类的蔬菜，入味才是一大难题。

蔬菜是最难炒的，假如能把蔬菜炒好了，证明你做菜有一定的功夫了。你还别说，这蔬菜还真是不好炒，要炒得颜色是颜色，味道是味道的话，还真需要一定的功夫。

不能厚此薄彼了，身体是革命地本钱不是！所以方默南把夏伯言的后备箱和后座部分塞的满满当当的。

方默南站在车前说道，“告诉岳大哥和倪二哥他们少喝些咖啡，想提神的话，我送的茶叶绝对的好！多多注意身体，按时吃饭，钱是赚不完的……”她像个老妈子似的唠唠叨叨的。

方默南说完，康九源和夏伯言道别后，夏伯言开着车子出了农场，消失在众人的眼前。

“大山送康警官回去休息，我去煎药。”方默南笑道。

最简单的是最难做的。把最简单的菜做到极致美味才是真功夫。

炒蔬菜对火的要求很高，一般家里的煤气炉子都出不了餐馆那么大的活。而且蔬菜还讲究用汤，俗话说：士兵的枪，厨子的汤。

就像是芹菜，如果要炒的清脆，鲜嫩，让盐味儿彻底的浸入进去，那么芹菜一定会炒老的。

最佳的办法是通过火候控制。在加盐的刹那，加大炉火，用强大的火力把盐生生的逼入芹菜中。

然而一般家庭的炉火器具。都出不了餐馆那么大的活儿，所以这就需要方默南暗里加把‘火’了。