第二百五十二章成功的粉条（第2 / 4页）

鼻子闻到这香味后，肚子叫的更欢了。

唔，减肥真是一件苦差事啊苦差事。

长工们合力将腾出来的大锅洗干净，然后又使劲将这大锅水给烧上，等到水在里面都翻腾起来后，喜妹才交代道：“谁，谁快去将我准备的漏勺拿来”

这漏勺不比自家厨房里用的那些，这用来做粉条的漏勺要比正常的大些，而且一般讲究的老人都会说，要把这漏勺的眼儿做成四十八个眼儿。

喜妹当然是没这么要求的，她唯一的要求就是要做大做粗就可以了。

前前后后试了有三次，才终于将水的比例给弄好，大概也就是一斤的淀粉加上五倍的凉水。

在加上些明矾，就是有时候洗碗洗的不大干净时用来洗碗的东西。

搅拌均匀后，喜妹指挥道：“把这些倒入大锅内煮沸，谁力气大快些去搅拌一下”

还是方才那个微瘦的小子自告奋勇，要来帮喜妹搅。

最后，等这差不多成为糊状，都快熟了后，喜妹才喊道，“快，快撤火”

将这浆糊搅拌均匀，这这过程里要加些温水，看稠度可以，用手抓起后，可以自然垂落，这就差不多了。

心脏噗通噗通的跳，喜妹心中不断祷告成败就在此一举，可千万不能失败啊。

一人踩在灶台上，一人往这漏勺里漏丝。

于是，这屋子里其他几个人就惊奇的看着这不知道是什么的东西经过漏勺的粗眼儿流下，逐渐变细，沉入锅底后，稍等会就浮出了水面。

“把它们捞出来，放在这冷水缸中”喜妹沉声交代薛管事，这日子久了，喜妹不由的学会了轩辕烈的一些特性，也就是越是着急越是惊慌的环境下，那就越镇定。

这刚开始的步骤都已经完成了，剩下的就是漏丝和冷却了。

这时候，整个屋子里的人都已经是汗流满面了，想想也是，在大夏天的屋子里生上火，再不停的劳动着，这要是不出汗，那才奇怪了呢。

喜妹让大家先停下歇一会，然后再开始干活。

等歇了有小半个时辰后，薛管事道：“来，大家伙加把劲，做完了咱们好回去吃饭去”

不远处婆娘们好像超常发挥，今个的菜香格外诱人隔着这么老远喜妹都闻道那阵阵的肉香。