第三十一节：金线鱼（第1 / 3页）
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把鱼清洗感觉，剔骨切块，鱼头和鱼骨放到砂锅里，煮汤，喂三傻和小花。随后点火，烧热铁锅，倒入油，等温度差不多的时候，将泡椒生姜放进去，炒出香味，再倒入豆瓣，酱油……
加水烧开，放入鱼块。
金线鱼的肉太嫩了，放到锅里只要不到一分钟，时间太长鱼肉就得融化。
放下鱼，刚刚烧开马上放酱油鸡精和葱段，起锅香味扑鼻。
叶牧做菜的时候，三傻它们是最乖的，蹲在厨房门口，一动不动留着哈喇子。
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……
天气渐凉。
一早上，照例的带着三傻和小花出门跑步。
张东升搬出去住以后，叶牧就恢复了以往的生活习惯。早上简单的运动一下，一天都精力充沛。
鱼起锅，给三傻它们准备的鱼骨头也好了，用厨布抱着砂锅，拿筷子夹起来，分给三傻。鱼汤里放一点盐巴，葱花，留给自己享用。小花这家伙机灵着，本身也吃不了多少，一般就和叶牧同桌，叶牧吃什么，分它一点就行。
饭菜端到桌上，正准备开动，汉克来敲门了：“老板。”
“进来，有什么事吗？”
回到家，喝一杯热好的牛奶，打开液化气，开始做饭。
昨晚进入了空间，抓了三条白条子鱼出来。现在，白条子鱼有了新的名字，叫金线鱼。这种肉质美味的白鳞鱼从鱼尾到鱼鳃有细细的金线，而且，鱼的大小不同，身上金线的数量也不一样。十五厘米以下的白条子身体两边各有一条金线，十五到二十厘米长的白条子身体两边各有两条金线，二十到三十厘米长的白条子身体两边各有三条……
现在为止，叶牧抓到最大的金线鱼有六条金线，长半米。
金线鱼身上的金线越多，鱼就越美味。
叶牧试过这种鱼的很多做法，红烧、水煮、家常、清汤……不管怎么做，这种鱼都非常美味。