第45章 醉仙大保健（第3 / 3页）

如果他晓得自己曾经的辉煌无比，他是不是会感到他今天在自己面前的这种炫耀，其实是自己给自己的打脸哩？哈哈！叶天风心里笑了。

将以上四种剁碎用高汤和上木薯粉，其中高汤分营养汤和香汤。

营养汤是鸡汤；香汤是葱珠、蒜头、芹茎、韭花、香菜心熬成的汤。

爆獐腿肉、炒腰花、青羊皮和牛筋和上木薯粉后，再包上燕窝皮，放入蒸笼，架在炖狗肉的汤上蒸熟。

然后再切成云腿片装盘，上桌。

老丈人原来是美食家啊！叶天风暗暗乍舌。

不过，李木然却认真地给他解释这种龙虾为馅的饺子其实是用六种鲜汤去煮的。

六种鲜汤是：蛇羹汤、飞鸽汤、蘑菇汤、扇贝汤、石斑汤和鲈鱼莼菜汤。

天上飞的；地上爬的；海里游的；田里长的，一应俱全。

“天风啊！你再尝尝这种云腿，这可是我们石城天香楼的第一招牌小菜啊！”李木然接着说。

云腿，看起来应该是火腿肠之类的。

他对吃食如此研究，叶天风于是顺他的心意说：“今晚这宵夜小吃价格不菲吧？”

因为做起来都这么考究的！

李木然像虚荣心得到很大满足的道：“这几个小吃总共要一万块，不过做工如此考究，其实也不贵的！”

对你来说不贵，金彩的普通员工一个月才四、五千的薪水，与一般公司比起来还算高的，你一顿夜宵吃掉人家二个多月的工资。人和人之间果真是无法比的呵！

叶天风虽一时在心中感叹着，不过再一想到自己曾经在海外某些时的花天酒地，又觉得李木然今天特意叫的这些小吃，和自己那时比却又是小巫见大巫了。

叶天风夹了一片。

咦！有嚼劲且这么可口的。

李木然再度津津有味地介绍起来了——

云腿的第一道原料是准备好爆獐腿肉、炒腰花、青羊皮和牛筋。

爆獐腿要用到麻油、老姜、绍酒、生抽等等将獐腿肉爆半熟备用；炒腰花是用的猪腰子，切成花瓣状的；青羊皮是用的连皮青羊肉，和白萝卜炖好的；牛筋也不是直接的牛筋，而是做成牛筋丸，和墨鱼干炖好的，再从汤里捞起来用。