第三十一章 有没有（第1 / 3页）

这兑多少水啊，是一个非常讲究的事情，多了不行，少了也不行，所以才会经常发生，水多了加面，面多了加水的状况。这样的情况下，最好的办法就是从一开始就一点一点的加水。边加水边和面。

可玉珠既没有看到过，也没有听说过，所以直接就倒了一盆水下去，然后就兴致勃勃的撸着袖子用两只纤细的胳膊使劲揉了起来。

盼儿在一旁不时的想上手，哪有小姐在那挥汗如雨，自己这个丫头坐在一旁观看的道理？可玉珠不让，她只能站在一旁用手帕给玉珠擦汗了。

“姐姐，你在干嘛？”

玉珠侧头一看，肉肉不知怎的跑了过来，本来大嗓门的孩子，现在说话也细声细气了，哎，还真是有点弱不禁风的感觉。

肉肉病好了，伴随而来的是一家四口的体重骤减。康熙皇帝体恤臣子，在肉肉大病初愈之后，又放了凌柱半个月的假，当然也不排除是为了确认一下凌柱是否安全云云。

这一折腾下来，转眼就到了年底，由于肉肉的关系，凌柱这还是头一次有闲情参与到家里的过年筹备活动当中。

钱氏高兴非常，肉肉病好了，比什么都重要，这个年一定要过个红红火火，热热闹闹，去去邪气。门里门外的，玉珠叫的上来叫不上来的字画贴了个遍。

肉肉的身体虽然好了，可原先结实的底子却被消耗一空，小胳膊细的，玉珠经常用自己的手指去圈起肉肉的手腕，能套个圈。

因此玉珠的厨房活动没有停止，也让钱氏发现，原来不是厨房里的人私下扣留口粮，而是有珠儿这个大蛀虫在啃食厨下的储备。

“姐姐想给肉肉做好吃的呀！”

玉珠边揉，边笑着对肉肉说道。

肉肉走近，可他的身高实在是和厨房的台面没有什么可比性，只能看到盆里的东西，一会溅出来一点，一会儿溅出来一点。

肉肉皱起了眉头，和自己平日里吃的好吃的不太像呢！

“姐姐，这就是好吃的吗？”

这事说起来也有意思的紧，玉珠上辈子并没有碰过锅铲，来到古代，调料的形状颜色又和之前的有所不同，让玉珠在最开始为球球寻找能够下咽的食物的时候费了好大一番苦工。不过，熟能生巧。这话总是没错的，玉珠在经过了每天，每顿饭的熏陶锻炼之后，终于厨艺大有长进，不再限于不用加调料的料理了。

前几天，玉珠开始尝试着做面食，这也是北方人的主食之一。玉珠对那些精致的点心，憨厚的馒头，优雅的饺子和敦实的烧卖，都非常有好感。

那天，她再一次的把厨房里的人都轰出去，她并不喜欢让别人看到自己试做的时候狼狈的样子。只带着盼儿两个人，在厨房里捣鼓来，捣鼓去。

做面食，首先要做的就是和面，其实这个步骤说起来也简单，最基本的两样就是面加水。至于发面用的材料，有人喜欢用发酵粉，有人喜欢用大碱。玉珠并没找到发酵粉，所以就选择了这里人平日里做面食用的大碱。

倒了几瓢面粉，玉珠又倒了一些白糖，这也是可以帮助发酵的。剩下的就是兑水了。